• Zeytin ezmesi
• Bruschetta

Valerie Bertinelli, çeşitli İtalyan peynirleri ve salam ile mortadella da dahil olmak üzere şarküteri ürünleriyle yapılan klasik bir New Orleans sandviçi olan muffuletta'dan esinlenerek bruschetta hazırlıyor. Her porsiyonun üzerine siyah ve yeşil zeytin ezmesi sürüyor. devamını oku

Denver'daki Il Porcellino Salumi kasap dükkanının sahibine göre, imza sandviçlerinin lezzetinin tadını tam olarak çıkarmak için etleri belirli bir sırayla dizmeniz gerekiyor: jambon, kapikola, soppressata. Bu sosisler... devamını oku

Büyük ve sulu bir sandviç, kolayca doyurucu bir öğle yemeği olabilir. Ekmeğin içine kavrulmuş sebze ve et karışımı koyun, peynir dilimleri ekleyin ve eriyene kadar pişirin. Bu sandviçin gizli malzemesi ise turşulanmış acı kiraz biberleri ve özel bir salamura suyudur. devamını oku

Antipasti, İtalyan mutfağında misafirleri sofraya davet etmeden önce sunulan bir meze çeşididir. Eğer bayramdan kalan soğuk etleriniz, peynirleriniz, turşularınız, taze domatesleriniz ve otlarınız varsa, bunları kolayca... devamını oku

• Fesleğenli mayonez
• Sirke sosu
• Hogie

Bu dev sandviç tek başına bir kalabalığı doyurabilir. Trisha Yearwood bunu yapmak için 180 cm uzunluğunda bir ekmek kullandı. Süpermarketlerde böyle bir ekmek bulmanız pek olası değil, ancak özel bir gün için bir pastaneden sipariş edebilirsiniz. Üst yarısından keserek... devamını oku

Et fırında pişerken akşam yemeğine misafir bekliyorsanız, antipasto ikram edin. Bu, geleneksel olarak ana yemekten önce servis edilen İtalyan tarzı bir mezedir. Misafirler genellikle önlerinde çok çeşitli küçük lezzetler bulunmasından hoşlanırlar. Ana odak noktası şudur: devamını oku

Biberiyeli gevrek bir hamur üzerinde domates, peynir ve İtalyan kapikolasından oluşan bu katmanlı pasta, her lokmasında Akdeniz mutfağının lezzetlerini sunuyor. Pastayı birleştirmeden önce, dilimlenmiş domateslerin iyice kuruduğundan emin olun ve - devamını oku

Doldurulmuş kabak, hazırlanması hızlı ve kolay bir yemektir ve sıradan bir hafta içi akşam yemeği için bile çok şık görünür. Meze olarak, elle yemesi kolay bir şekilde veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Ve doldurulmuş kabak yapmak için... devamını oku

Pizza, hamurundan malzemelerine kadar ızgarada pişirilir; bu da özellikle kömür ateşinde pişirildiğinde ekstra yaz lezzeti katar. Izgara malzemeleri arasında, közlenmiş domates püresinden yapılan basit bir domates sosu gibi malzemeler bulunur. devamını oku

Antipasto, ana yemekten önce servis edilen bir İtalyan mezesidir. Genellikle büyük bir tabakta, ayrı ayrı porsiyonlar halinde İtalyan peynirleri, dilimlenmiş şarküteri ürünleri, sebzeler ve ekmek bulunur. Bu tarif, fırında peynirli ekmek pişirmenizi sağlar... devamını oku