Çilek sosu
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 ve 1/4 su bardağı (300 ml)
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 ve 1/4 su bardağı (300 ml)
Dondurma, krep, çilek kızartması ve çeşitli tatlılar için çilek sosu tarifi. Çilekler şeker, su ve limon suyu ile kısık ateşte pişirilir. Son olarak, sos ince bir elekten süzülür ve tamamen soğumaya bırakılır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı ince doğranmış çilek
- 1/2 su bardağı şeker
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilek, limon suyu, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencerede çilekleri, şekeri, limon suyunu ve 2 yemek kaşığı suyu birleştirin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, çilekler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ateşten alın ve vanilya özünü ekleyip karıştırın.
Çilekleri ince bir elekten geçirerek bir kaseye süzün ve tamamen soğumaya bırakın. Bu sosu saklamak isterseniz, üzerini kapatıp buzdolabında muhafaza edin. 4 güne kadar dayanır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
