Bisküvili Çilekli Kek
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 336, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 49 G., lif 3 G., kolesterol 32 mg, sodyum 258 mg, şeker 23 G.
Kaloriler 336, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 49 G., lif 3 G., kolesterol 32 mg, sodyum 258 mg, şeker 23 G.
Çilekli kek, yazın en sevilen tatlılarından biridir. İçi taze çileklerle dolu, üzeri krema ile kaplı ve gevrek bir hamur tabanına sahip. Hazır bisküvi hamuru kullanarak hamur tabanını pişirirseniz, hiçbir zahmete girmeden lüks bir tatlı elde edersiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (450 g) soğutulmuş bisküvi hamuru
- 2 yemek kaşığı açık esmer şeker
- 1 su bardağı çilek reçeli
- 6 su bardağı dörde bölünmüş çilek
- 1 su bardağı krema
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Süslemek için 1/2 su bardağı şekerlenmiş ceviz
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Hamuru küçük parçalara ayırın ve 22 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbına eşit bir şekilde yerleştirin. Üzerine esmer şeker serpin. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Tamamen soğuması için kalıpta bekletin.
- Reçeli büyük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Yaklaşık 1 dakika mikrodalgada ısıtın. Çilekleri ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
- Krema kıvamındaki sıvıyı büyük bir kaseye dökün. Yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın. Ekşi kremayı ve toz şekeri ekleyin. Orta kıvamda tepecikler oluşana kadar çırpın.
- Keki kalıptan çıkarın ve tırtıklı bir bıçakla yatay olarak ikiye kesin, alt parçaları birbirine yapışık bırakın. Alt parçaların üzerine 5 su bardağı şekerlenmiş çilek yayın. Üst parçayı üzerine yerleştirin. Üzerine krem şanti sürün ve kalan çilekleri ortaya dizin. Servis etmeden önce üzerine şekerlenmiş ceviz serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
