Çilekli Fransız Tostu Kek

Oylar: 8

Zaman:
Karmaşıklık: kolayca

Tatlı Fransız tostunu servis etmenin eğlenceli bir yolu, popüler bir Amerikan pastası olan Çilekli Kek ile yapmaktır. İki İngiliz muffinini, önceden tatlı, vanilya aromalı bir yumurta karışımında ıslattıktan sonra kızartın. İki muffin arasına limon şekerli çilekleri yerleştirin, ardından yoğurt ve taze çileklerle süsleyin. Üzerine biraz bal gezdirin ve işte size hızlı ve lezzetli bir pasta! Çilekli Kekli Fransız Tostunu kahvaltıda veya tatlı olarak servis edin.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğunu 3 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Limonlu şeker karışımının yaklaşık üçte birini 3 yemek kaşığı ikiye bölünmüş çilekle karıştırın. Mükemmel Fransız Tostu için yumurta karışımını hazırlayın (Not'a bakınız). Karışıma 4 adet ikiye bölünmüş çilek ekleyin. İngiliz muffinleri 5 dakika suda bekletin, ardından tarifteki gibi kızartın ve pişirin. İki muffin yarısının arasına biraz çilek ve ekstra limon şekeri koyun. Üzerine biraz yoğurt, çilek ve biraz bal gezdirin.

Not

Mükemmel Fransız Tostu: Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Sığ bir kapta 4 yumurta, 1,5 yemek kaşığı krema veya süt, 0,5 çay kaşığı muskat, 1 çay kaşığı vanilya özü, 1 çay kaşığı şeker ve bir tutam tuzu çırpın. Yapışmaz bir tavada orta ateşte 0,5 yemek kaşığı (75 gr) tereyağını eritin. 6 kalın dilim beyaz ekmek, challah veya brioche'u azar azar yumurta karışımına batırın ve altın kahverengi olana kadar, her tarafı 2-3 dakika, gerekirse daha fazla tereyağı ekleyerek tavada kızartın. Kızarmış ekmekleri fırın tepsisine alın ve kabarana kadar 8-10 dakika pişirin. Bu arada, aynı tavada 4 yemek kaşığı (0,5 su bardağı) tereyağını eritin. 60 gr tereyağını kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Fransız tostlarının üzerine kahverengi tereyağı ve akçaağaç şurubu gezdirin.