Şampanya atıştırmalıkları
Oylar: 12
Zaman: --
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Kurutulmuş jambona sarılmış keçi peyniriyle yapılan şampanyalı meze tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kütük şeklinde beyaz küflü 500 gramlık yumuşak keçi peyniri
- 250 gr ince dilimlenmiş kuru kürlenmiş jambon
- 500 g taze marul (mısır marulu veya kediotu)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- Tuz, öğütülmüş karabiber
- 1 litre soğutulmuş şampanya
- 10 çilek
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: keçi peyniri, kuru kürlenmiş jambon, mısır salatası, şampanya, çilek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kurutulmuş jambon dilimlerini dikdörtgen şeklinde, hafifçe üst üste gelecek şekilde bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Peyniri ortaya koyun ve jambonla sarın. Ruloyu yaklaşık 0,5 cm kalınlığında parçalara kesin.
- Marul yapraklarını ayıklayın, yıkayın ve kurulayın. Zeytinyağı ve sirke ile soslayın, karabiberle tatlandırın ve hafifçe karıştırın. Mezeyi marul yapraklarının üzerine servis edin. Çilekleri yıkayın, dörde bölün (sapları dahil) ve derin bir kaseye yerleştirin. Şampanyayı bardaklara dökün ve çilekler ve meze ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
