Yunan Mezesi - Izgara Peynir "Saganaki"
Oylar: 3
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Yunan mezesi - ızgara peynir "Saganaki" - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 225 gram dilimlenmiş hellim peyniri
- 2 yemek kaşığı kekik yaprağı (saplarından ayrılmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet ızgara limonun suyu
- Izgara pide ekmeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: halloumi peyniri, kekik, limon, pita
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Peyniri zeytinyağıyla fırçalayın ve orta ateşteki ızgaraya koyun, her iki tarafını da 2 dakika boyunca çizgiler oluşana kadar pişirin.
Peyniri ızgaradan alın ve 1,5 cm'lik parçalara kesin. Üzerine kekik serpin. Zeytinyağı gezdirin ve peynirin üzerine limon suyu sıkın. Izgara pide ekmeği ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
