Brownie "Zebra"

Oylar: 1

Yemeğin fotoğrafı: Barbara Feinblum

Zaman: 4 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 pasta

Zebra Brownie - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 su bardağı tereyağı
1,5 su bardağı şeker
0,5 su bardağı esmer şeker
4 yumurta
1,5 çay kaşığı vanilya
1,33 su bardağı yüksek kaliteli un
3 su bardağı taze hindistan cevizi rendesi, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha.
0,5 çay kaşığı tuz
100 gram bitter çikolata
30 gr yarı tatlı çikolata
1/8 çay kaşığı kabartma tozu
1/3 su bardağı krema
1 su bardağı çikolata parçası

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çikolata parçacıkları (granüller), yumurta, birinci sınıf un, krem, vanilin, esmer şeker, hindistan cevizi gevreği, bitter çikolata, yarı tatlı çikolata

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.

Fırın tepsisinin içini alüminyum folyo ile kaplayın ve yağlayın.

Tereyağını yumuşayana kadar çırpın. Şekeri, yumurtaları teker teker ve vanilyayı ekleyin, ardından hindistan cevizi rendesini ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu ve tuzu ekleyin.

Çikolatayı benmari usulü eritin ve kabartma tozunu ekleyin.

Beyaz hamurun 2/3'ünü üst katman için ayırın. Kalan hamura eritilmiş çikolata karışımını ekleyin. İyice karıştırın ve kalıba dökün, üzerine bir kat beyaz hamur yerleştirin. Yaklaşık 40 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarın ve folyoyu çıkarın.
Ayrı bir tencerede kremayı ve çikolata parçalarını kaynatın. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

Brownielerin üzerine ılık çikolata sosu sürün. Hindistan cevizi serpmek isterseniz, çikolata henüz ıslakken serpebilirsiniz. Kareler halinde kesip servis edin.

Yemek tarifi dondurmalı brownie.