Çikolatalı Brownie
Oylar: 8
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 54 brownie
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 54 brownie
Çikolatalı brownie - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 g (1 su bardağı) tereyağı, ayrıca kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı.
- 150 gram bitter çikolata
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 3 büyük yumurta
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3/4 su bardağı beyaz çikolata
- 700 gr bademli beyaz çikolata
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz çikolata, bitter çikolata, yumurta, vanilin, birinci sınıf un, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 22 x 33 cm ölçülerindeki fırın tepsisini yağlayın.
Orta boy bir tencerede, tereyağı ve bitter çikolatayı kısık ateşte, ara sıra karıştırarak tamamen eriyene kadar ısıtın. Kakao tozunu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Ateşten alın ve 5 dakika soğumaya bırakın. - Şeker ve vanilyayı tamamen eriyene kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Unu yavaşça ekleyip karıştırın. Beyaz çikolatayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hamuru (çok kalın olacaktır!) fırın kabına yerleştirin ve düzeltin. - 20-25 dakika pişirin, ardından kürdanla keklerin pişip pişmediğini kontrol edin. Henüz pişmemişlerse, 5-10 dakika daha fırına geri koyun (kenarlarını yakmamaya dikkat edin).
Turtanın tamamen soğumasını bekleyin. 4-5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin ve fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş tel ızgaraya koyun.
Bademli beyaz çikolatayı benmari usulü eritin (veya mikrodalgada 30 saniye ısıtın). Her brownie'nin bir ucunu bademli karışıma batırın, ardından tekrar tel ızgaraya koyun. Sırın donması için 5 ila 10 dakika bekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
