Beyaz Çikolatalı Brownie
Oylar: 5
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 brownie
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 brownie
Beyaz Çikolatalı Brownie - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 370 gr bitter çikolata
- 255 gr doğranmış beyaz çikolata
- 150 gram ezilmiş lolipop
- 370 gr tereyağı
- 6 yumurta
- 340 gr şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1,5 su bardağı artı 2 yemek kaşığı kaliteli buğday unu
- 1 çay kaşığı ince tuz
- Üzerine serpmek için yaklaşık 2 çay kaşığı pudra şekeri
- Ek ekipman: 20 doğum günü pastası mumu (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bitter çikolata, beyaz çikolata, vanilya özü, lolipop çubukları, pudra şekeri, birinci sınıf un, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
33x23x5 cm ölçülerindeki fırın kabının kenarlarını ve tabanını alüminyum folyo veya pişirme kağıdıyla kaplayın.
Geniş ve kalın tabanlı bir tencerede tereyağı ve bitter çikolatayı kısık ateşte eritin. Bir kasede veya büyük bir ölçü kabında yumurtaları şeker ve vanilya özütüyle çırpın.
Çikolata karışımının biraz soğumasını bekleyin, ardından yumurtaları ve şekeri ekleyip iyice çırpın. Unu ve tuzu ekleyip karıştırın. Daha sonra beyaz çikolatayı ve şeker kamışlarını ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar çırpın ve hazırlanan kalıba dökün. - Yaklaşık 25 dakika pişirin. Brownieler, yüzeyleri hafifçe kızarıp ortası hala koyu, yoğun ve çiğnenebilir kıvamda olduğunda hazırdır.
Katman büyük olsa bile, düzenli olarak kontrol edin: nemli ve kuru brownieler arasındaki fark sadece birkaç dakikadır. Ayrıca, soğudukça pişirme işleminin devam edeceğini unutmayın. - Servis etmek için, brownie'lerin tabanı hala sıcakken kareler halinde kesin ve büyük bir tabağa yerleştirin, üzerine pudra şekeri serpin, bir kaşık yardımıyla ince bir elekten geçirin. İsterseniz mum ekleyin. Mumları yakın ve şenlikli atmosferin tadını çıkarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
