Goril Dondurma Sandviçi

Oylar: 1

Zaman: 25 saat 10 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6

Gorilla Dondurma Sandviçi, iki lezzeti bir arada sunuyor. Nefis muzlu peynirli dondurma ve eriyen çikolatalı, cevizli kurabiyeler. Sadece çikolata değil, çift çikolata; çünkü hamur hem kakao tozu hem de çikolata parçacıkları içeriyor. Kurabiyeler, mascarpone dondurmasıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Özellikle ellerinizde hafifçe eriyip yumuşadıklarında tüm bu lezzeti daha çok takdir edeceksiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Muzlu ve peynirli dondurma

4 adet dondurulmuş muz, soyulmuş ve 5 cm'lik parçalara kesilmiş.
0,5 yemek kaşığı mascarpone peyniri
0,5 su bardağı pudra şekeri
1 adet vanilya çubuğunu ikiye kesin ve içindeki çekirdekleri çıkarın.
Yarım Meyer limonunun suyu
Çift Çikolatalı Kurabiyeler, tarifi aşağıda

Çift çikolatalı kurabiyeler

2 su bardağı un
0,5 su bardağı kakao tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı soda
1/4 çay kaşığı tuz
220 gr yumuşatılmış tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
0,5 su bardağı beyaz şeker
3 büyük yumurta
2 çay kaşığı vanilya özü
1 su bardağı bitter çikolata parçaları
1 su bardağı iri doğranmış pekan cevizi
Özel ekipman: 6 (7,5 cm) yuvarlak kalıp

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muzlar, mascarpone peyniri, pudra şekeri, vanilya çubuğu, limon suyu, birinci sınıf un, kakao, tereyağı, esmer şeker, şeker, yumurta, vanilya özü, bitter çikolata, pekan cevizi

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Muzlu Peynirli Dondurma:

Muz dilimlerini bir poşete koyun ve gece boyunca dondurun.
Muzları, mascarpone peynirini, pudra şekerini, vanilya çekirdeklerini ve limon suyunu mutfak robotunun haznesine koyun. Birkaç saniye bastırın, ardından pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 20-30 saniye karıştırın. Yuvarlak kalıpları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve peynir karışımıyla eşit şekilde doldurun. Dondurma sertleşene kadar en az 1 saat dondurun.

Dondurmayı kalıplardan çıkarın ve iki çikolatalı kurabiye yarısının arasına yerleştirin.
Çift Çikolatalı Kurabiyeler:

Fırın rafını ortaya yerleştirin ve 175°C'ye önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, kabartma sodasını ve tuzu büyük bir kaseye eleyin.
Mikser veya mutfak robotu kullanarak tereyağını her iki şeker türüyle birlikte açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Karışımı kuru malzemelerin bulunduğu kaba dökün ve karıştırın.
Ardından çikolata parçalarını ve fındıkları ekleyip karıştırın. Dondurma kaşığı kullanarak hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün. Kurabiyeler sertleşene ancak hala yumuşak kalana kadar 12-14 dakika pişirin. Soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
7,5 cm'lik kurabiye kalıpları kullanarak kurabiyeleri eşit şekilde kesin. Sandviçleri birleştirin ve servis edin.

Tarifin yazarı - Chuck Hughes - şef, televizyon sunucusu, restoran sahibi

Kategoriler:

yemek tarifi / Tatlılar / Çerez / Dondurma, sorbeler

Benzer tarifler