Kapuçino Dondurmalı Sandviç

Oylar: 1

Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 sandviç

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 227, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 31 G., lif 1 G., kolesterol 49 mg, sodyum 161 mg, şeker 21 G.

Bu nefis kapuçino-tarçınlı dondurma sandviçiyle kendinizi ferahlatın. Bu tatlı için herhangi bir kahve dondurması kullanılabilir. Kurabiyelerin kırılmaması için birleştirirken hafif yumuşak olmalıdır. Tarçınlı kurabiyeleri pişirin ve tamamen soğuduktan sonra tatlıyı birleştirin. Özel bir dokunuş için kenarlarını çikolata parçacıkları, şekerlemeler veya hatta çikolata kaplı kahve çekirdekleriyle kaplayabilirsiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1 su bardağı kaliteli un + hamuru yoğurmak için ekstra un
0,5 çay kaşığı soda
0,5 su bardağı açık kahverengi şeker
6 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı açık renk mısır şurubu
0,5 çay kaşığı vanilya özü
1 büyük yumurta
2 su bardağı hafifçe yumuşamış kahve aromalı dondurma

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, yumurta, mısır şurubu, kahve dondurması, tarçın

Yemeği tarifine göre pişirmek:

İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Küçük bir kapta toz şeker ve tarçını karıştırın ve kenara koyun.
Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve 1/4 çay kaşığı tuzu çırpın. Daha büyük bir kapta esmer şekeri, eritilmiş tereyağını ve mısır şurubunu pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilya özünü ve yumurtayı ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Un karışımını ekleyin ve bir spatula ile tamamen karışana kadar karıştırın. Hamur oldukça gevşek olacaktır; hafifçe sertleşmesi için 15 dakika buzdolabında bekletin.

Fırının ortasına 2 raf yerleştirin ve fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
Hazırlanmış fırın tepsilerinin her birine 2 yemek kaşığı hamur koyun ve aralarında en az 5 cm (2 inç) boşluk bırakarak 12 küçük top haline getirin. Kurabiyeler pişirme sırasında oldukça yayılacaktır. Ellerinizi hafifçe unlayın ve hamuru 0,5 cm (1/4 inç) kalınlığında olacak şekilde düzleştirin. Her kurabiyenin üzerine biraz tarçınlı şeker serpin.
Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarana kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek 10-12 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsilerinde 5 dakika dinlendirin, ardından dikkatlice tel ızgaraya aktararak yaklaşık 20 dakika tamamen soğumaya bırakın.
Toplantı:

6 kurabiyeyi ters çevirin ve bir kesme tahtasına dizin. Her kurabiyenin üzerine 1/3 su bardağı dondurma koyun ve bir kaşık veya tereyağı bıçağı kullanarak dondurmayı kurabiyelerin kenarlarına kadar yayın. Üzerine temiz bir kurabiye koyun ve yapışması için hafifçe bastırın.
Dondurma sandviçlerini hemen servis edin veya yaklaşık 1 saat donması için dondurucuya koyun. Ardından sarın ve 2 haftaya kadar dondurucuda saklayın.