Choux hamuru

• turşu jalapeno biberleri
• Choux hamuru
• Mısır muhallebisi
• Sır

Jalapeno biberlerinin sadece acı yemeklerde kullanıldığını düşünüyorsanız, bu harika beyaz çikolatalı eklerleri mutlaka deneyin! Bu tatlıdaki bir diğer sürpriz ise mısır. Hamur işlerinin içini dolduran lezzetli muhallebi dolgusunu yapmak için kullanılıyor. Kısacası, devamını oku

• Choux hamuru
• Sos ve iç harç

Profiterol, choux hamurundan yapılan, açık altın rengi, içi boş toplar şeklinde klasik bir Fransız tatlısıdır. İkiye kesip içine en sevdiğiniz dondurmayı doldurun, ardından üzerine lezzetli bir çikolata sosu gezdirin. Elbette, bu tek seçenek değil - devamını oku

• Profiteroller
• Doldurma
• Çikolatalı krem ​​şanti

Konuklarınızı gerçekten enfes bir bayram tatlısıyla büyüleyin: Taze meyveler ve çikolatalı krema ile doldurulmuş, hafif ve kabarık profiteroller. Bu ev yapımı kekler, tıpkı bir pastaneden çıkmış gibi parlak ve etkileyici görünüyor! devamını oku

Bu choux hamurundan yapılan puf börekleri yapımı kolay ve şık görünüyor. Her türlü kutlamaya mükemmel bir katkı sağlıyorlar. Hazırlanan profiteroller ikiye kesilip muz dilimleri, krem ​​şanti ve biraz dulce de leche (daha ince, daha akışkan bir peynir) ile dolduruluyor. devamını oku

• Çurros
• Karamel-mango sosu

Churros, İspanyol mutfağının choux hamurundan yapılan çöreklerine eşdeğer bir tatlıdır ve genellikle çikolata sosu ve kahve veya çay eşliğinde servis edilir. Bu tarifte fırında pişirilmiş churros kullanılıyor ki bu, geleneksel derin kızartmaya göre şüphesiz daha pratik ve sağlıklıdır. Hazır olduklarında... devamını oku

Bu tombul küçük choux hamurundan yapılan lezzetler, bayramlarda ve ev partilerinde meze olarak mükemmeldir. Diğer choux hamurundan yapılan lezzetlerin aksine, gougères tatlı değildir ve bu tarifteki gibi, içi tuzlu dolgularla yapılır. devamını oku

• Cupcakeler
• Sır
• Çikolata sosu

Bu kekler, üzerlerindeki yüksek çikolata kremasıyla tıpkı dondurma külahlarına benziyor. Misafirleriniz hayran kalacak! Yumuşak ve nemli çikolatalı kekler dondurma külahlarında pişiriliyor ve ardından üç renkte kabarık krema ile süsleniyor: beyaz, devamını oku

• Kek
• Krem Pastacı
• Choux hamuru
• Profiteroller

Fransızlar tarafından icat edilen ve fırıncıların ve pastacıların koruyucu azizi Aziz Honoré'nin adını taşıyan klasik bir pasta. Aziz Honoré pastası, çevresinde halka bulunan milföy hamurundan yapılmış tabanıyla ünlüdür. devamını oku

• Çurros:
• Çikolata sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Gougères için:
• İç harcı ve üzeri için:

Çedar peynirli choux hamurundan gougères tarifi. Elma püresiyle doldurulmuş ve adaçayı ile tatlandırılmış jambonla süslenmiştir. devamını oku