Yüksek mutfaklarda yemeklere keskin bir lezzet katmak için tatlı soslar giderek daha fazla kullanılıyor. Fotoğraflı tariflerimize göz attıktan sonra nasıl yapıldığını öğreneceksiniz.
Tatlı sos yapmayı bilmek, menünüze çeşitlilik katmanın yanı sıra restoran lezzetine de bir dokunuş katacaktır. Domuz eti, tavuk, dana eti veya balık gibi tanıdık, basit bir yemeği yeni bir lezzetle sunabilirsiniz. Denemeye değer. Ancak o zaman, erik soslu kızarmış domuz eti veya kiraz-bal soslu dana etinin tadının ne kadar sıra dışı olabileceğini anlayacaksınız. Size hangi mutfakların genellikle tatlı ve ekşi sosları etle eşleştirdiğini anlatacağız, böylece temalı akşam yemekleri düzenleyebilirsiniz.
Taze elma ve armutların doğal tatlılığı, bu ev yapımı sosu marketten alınan soslardan ayırıyor. Limon suyu ise meyvemsi bir lezzet katıyor...
Bu salsa, canlı tropikal lezzeti ve zıt malzeme ve doku kombinasyonuyla sizi büyüleyecek. Kadifemsi parçalar...
Bu kızılcık sosu, alışılmadık ama muhteşem lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Kızılcıklar fırında pişiriliyor...
Rendelenmiş hindistan cevizi, acı Fresno biberi ve misket limonu, bu kızılcık sosuna Güneydoğu Asya mutfağının lezzetlerini katıyor. Alışılmadık ama...
Fırında pişirilmiş meyveden yapılan elma püresi, daha zengin ve yoğun bir lezzet kazanır ki bu da mükemmeldir...
Bu hardallı şeftali kompostosu tarifi, hem hazırlama yöntemi hem de... bakımından geleneksel reçellerden farklıdır.
Erik domatesinde bulunan pektin ve şekerler, bu sebzeyi sıra dışı reçeller için mükemmel bir malzeme haline getiriyor...
Çatniler, Hint mutfağının ayrılmaz bir parçası olan, çeşitli lezzet ve bileşimlere sahip soslardır. Yan yemek olarak servis edilirler...
Geleneksel gazlı içecekler, ev yapımı basit şuruplar ve ilginç aromalara sahip maden suları ile yeni bir boyut kazanıyor...
Mascarpone peynirli krep içine sarılmış sosislerin, elma chutney'si eşliğinde servis edilmesi için adım adım bir tarif.
Tatlı krem peynir ve balkabağı sosu ile wonton cipsi için detaylı bir tarif.
İspanyol peyniri ve baldan oluşan tapas yemeğinin detaylı tarifi.
Şeftali şurubuyla yapılan tatlı için detaylı tarif.
İspanyol tatlısı Churros'un detaylı tarifi.
Guava şurubu ve çırpılmış krem peynirli Küba torrijas'ının detaylı tarifi.
Çırpılmış krema ve yumurta likörü karışımının detaylı tarifi.
Kırmızı üzüm soslu Hint irmik pudingi için detaylı tarif.
Babam her yıl Diwali'de (Hindu Yeni Yılı) kutular dolusu kurutulmuş meyve alır. Bir Şükran Günü'nde, ben...
Şeftali ve hardal chutney'sinin hazırlanışına dair detaylı tarif.
Bu, hayatınızı tamamen değiştirecek. Hafifçe kendimden memnunmuş gibi övünmemi mazur görün ve bunu basit bir coşku olarak kabul edin...
Çikolata soslu churros yemeğinin detaylı tarifi.
Yoğun karamel soslu yemeğin detaylı tarifi.
Soya şurubu içeren yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif.
Hindistan cevizi pudingi ve tropikal guava sosunun detaylı tarifi.
Pina Colada kokteyli ve nane şurubu "Mojito" için detaylı tarif.
Elma ve kızılcık chutney'sinin hazırlanışına dair detaylı tarif.
Anne Burrell'in sosu, sarımsak ve otlarla pişirilmiş domuz bonfilesi ve hafifçe sotelenmiş soğanlarla birlikte servis ediliyor...
Şunu da belirtmek gerekir ki, karamel son zamanlarda o kadar popüler hale geldi ki, hem tatlılarda hem de et yemeklerinde baharat olarak kullanılıyor...
Yaz meyveli meze (sos) tarifinin detaylı açıklaması.
Çikolatalı Fondü yemeğinin detaylı tarifi.
Cevizli kızılcık sosu tarifinin detaylı açıklaması.
