Dondurulmuş donut güveci
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Eğer tazeliğini yitirmiş birkaç donutunuz varsa, onları kahvaltı veya tatlı için mükemmel, ekmek pudingine benzer harika bir güveç haline getirin. Dilimlenmiş donutlar, küp şeklinde doğranmış beyaz ekmekle karıştırılır ve üzerine tatlı-baharatlı tarçın ve taze rendelenmiş portakal kabuğundan gelen ferahlatıcı narenciye notalarıyla vanilyalı krema sürülür. Pişirmeden önce donutların kremada en az 1 saat bekletin. Bu aşamada güveci dondurabilir ve doğrudan dondurucudan çıkarıp veya buzdolabında çözdürdükten sonra pişirebilirsiniz. Pişmiş güveci akçaağaç şurubu ile süsleyin ve taze meyvelerle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 5 su bardağı mayasız donut, büyük küpler halinde doğranmış (yaklaşık 12 donut)
- 3 su bardağı iri küpler halinde doğranmış Fransız ekmeği
- Tavayı yağlamak için tuzsuz tereyağı
- 3 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 8 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş portakal kabuğu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Servis için akçaağaç şurubu
- Servis için meyveler.
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dilimlenmiş donutları ve ekmekleri hafifçe yağlanmış 2 litrelik bir fırın kabının dibine yerleştirin.
- Geniş bir kapta süt, krema ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın. Şekeri, portakal kabığını, tarçını ve vanilya özünü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Sıvı karışımı fırın kabındaki ekmek küplerinin üzerine dökün ve sıvıyı emmesi için yaklaşık 1 saat bekletin. Bu aşamada, güveci 1 aya kadar dondurabilirsiniz. Pişirmeden önce, buzdolabında bir gece boyunca çözdürün veya doğrudan dondurucudan çıkarıp 160°C'de (325°F) fırında, alüminyum folyo ile kapatarak 65-75 dakika pişirin.
- Fırını 190°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve ortası sertleşene kadar 50-55 dakika pişirin. Servis etmeden önce biraz soğumaya bırakın. Üzerine akçaağaç şurubu gezdirin ve taze meyvelerle süsleyin.
Tarifin yazarı - Damaris Phillips bir şef ve yemek programı sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
