Donut tiramisu
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Donutlardan tiramisu - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 adet süngerli çörek, uzunlamasına kesilmiş
- 450 gr mascarpone peyniri
- 3/4 su bardağı pudra şekeri + kahve için 1 yemek kaşığı
- 3 yemek kaşığı kahve likörü
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- En az %33 yağ içeriğine sahip 1 su bardağı soğuk krema
- 1,5 fincan espresso veya sert kahve
- Süsleme için kakao tozu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mascarpone peyniri, Kahve, içki, vanilya özü, krem, kakao, pudra şekeri, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta karıştırın. mascarpone1/2 su bardağı pudra şekeri, kahve likörü, vanilya özü Ardından, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar orta hızda yaklaşık 1 dakika boyunca mikserle çırpın.
- Ayrı bir kapta, kremayı 1/4 su bardağı pudra şekeriyle sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı üç aşamada mascarpone karışımına kat kat ekleyin. Buzdolabında soğutun.
- Sığ bir kasede espresso ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini karıştırın. 12 adet donut yarısını tek tek kahveye batırın ve 23x33 cm (9x13 inç) dikdörtgen bir tepsiye yerleştirin.
- Bir sıra donutun üzerini mascarpone kremasının 1/3'üyle kaplayın. Geri kalan 12 donut yarısını kahveye batırın ve kremanın üzerine yerleştirin.
Kalan kremayı üstüne sürün. Streç filmle örtün ve en az 4 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. - Tiramisuyu dilimlere ayırın ve üzerine kakao tozu serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
