Donutlardan yapılan ekmek pudingi
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Eğer çok fazla donut kızarttıysanız ve hiç bitmeyecekse, onlarla yeni bir tatlı yapın: rom soslu harika bir ekmek pudingi. Yapımı inanılmaz kolay ve tadı muhteşem. Donut parçaları kuru üzümle karıştırılır ve üzerine yumurta ve krema karışımı eklenir; bu karışım pişerken muhallebi kıvamına gelir. Donutlar tamamen ıslanarak kek kadar yumuşak ve kabarık bir puding oluşturur. Tereyağı, pudra şekeri ve koyu romdan yapılan aromatik rom sosunu pişmiş ekmek pudinginin üzerine dökün ve servis etmeden önce iyice emmesini bekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Ekmek pudingi
- 110 gr tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 5 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 2 su bardağı krema
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 0,5 su bardağı kuru üzüm
- 16 donutlar
Rom sosu
- 60 gr tuzsuz tereyağı
- 220 gram pudra şekeri
- Koyu rom, damak zevkinize göre.
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Bir mutfak robotunda tereyağı ve şekeri birleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Yumurtaları, kremayı, tarçını ve vanilyayı ekleyin.
- 22x32 cm'lik bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Donutları 2,5 cm'lik parçalara ayırın ve hazırlanan tepsiye eşit bir katman halinde yerleştirin. Üzerine kuru üzüm serpin. Yumurta karışımını donutların üzerine dökün ve 5-10 dakika bekletin. Bu süre zarfında, eşit şekilde kaplanmasını sağlamak için donutları sıvıya batırın.
- Üzerini folyo ile kapatın ve 35-40 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve üstleri altın kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirin. Donut ekmek pudingi, üzerindeki krema sertleşmiş ancak hala hafif yumuşak olduğunda hazırdır.
- Rom sosunu hazırlayın.:
Tereyağını orta ateşte bir tencerede eritin ve ocaktan alın. Eritilmiş tereyağına pudra şekerini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Damak tadınıza göre rom ekleyin. Sosu ekmek pudinginin üzerine dökün ve emilene kadar bekletin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
