Hatmi Bazlı Kelebek Çiçekleri
Oylar: 1
Zaman: 5 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Bu ev yapımı, iki malzemeli, marshmallow bazlı fondan, lezzetli ve kekleri, cupcake'leri ve diğer tatlıları süslemek için mükemmeldir. Yaz veya bahar temalı sevimli cupcake'ler için çeşitli çiçekler ve kelebekler yaratabilirsiniz, ancak sınır yok!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Marshmallow fondan
- 1 paket (280 g) mini marshmallow
- 1 paket (450 g) elenmiş pudra şekeri, gerektiğinde daha fazla.
- Gerektiği kadar pastacılık yağı
Çiçekler ve kelebekler
- 3 farklı renkte jel gıda boyası
- Hamuru açmak için pudra şekeri
- Özel ekipman: yaklaşık 3 cm çapında yuvarlak kurabiye kalıbı; 5-6 cm çapında, 6 yapraklı çiçek şeklinde kurabiye kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: hatmi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Marshmallow fondan:
Büyük, mikrodalgaya uygun bir kapta marshmallowları 1 yemek kaşığı suyla karıştırın. Eriyene ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar, yaklaşık 1,5 dakika boyunca 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak ısıtın. - Elenmiş marshmallow karışımına elenmiş pudra şekerinin yaklaşık dörtte üçünü ekleyin ve karıştırın. Karışım çok katılaştığında, çalışma yüzeyini ve ellerinizi margarinle yağlayın (veya yağlanmış tek kullanımlık eldiven giyin) ve karışımı çalışma yüzeyine dökün. Kalan pudra şekerinin dörtte birini azar azar ekleyerek, fondan çok pürüzsüz, yapışkan olmayan ve şeklini koruyana kadar yoğurun. Fondanı hemen kullanın veya margarinle hafifçe yağlayın, streç filmle sıkıca sarın ve oda sıcaklığında hava geçirmez bir torbada veya kapta birkaç gün saklayın. Kullanmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Çiçekler ve kelebekler:
Şeker hamurunu üç parçaya bölün. Her bir parçayı ayrı ayrı ele alarak, baş parmağınızla bir çukur açın ve gıda boyası damlatın (yaklaşık 4 damla ile başlayın). Ellerinizi ve çalışma yüzeyini margarinle yağlayın (veya yağlanmış lateks eldiven giyin). Boya eşit şekilde dağılıncaya kadar şeker hamurunu yoğurun, isterseniz birkaç damla daha ekleyin. Streç filmle sarın ve kalan şeker hamuru parçalarını da aynı şekilde boyayın. - Gül yapmak içinİstenilen renkte ceviz büyüklüğünde bir top fondan koparın. Çalışma yüzeyini hafifçe pudra şekeriyle serpiştirin (fondanın yapışmasını önleyecek kadar, ancak tozlu görünmemeli). Fondanı 0,3 cm kalınlığında açın. 3 cm'lik yuvarlak bir kalıp kullanarak 10 ila 12 daire kesin. İlk daireyi gülün iç kısmını oluşturacak şekilde tüp şeklinde yuvarlayın. Her yaprağın bir öncekinin ortasından başlamasına dikkat ederek, daireleri üzerine daire şeklinde yapıştırın. Çiçeğin altını sıkıştırın ve gülü açmak için yaprakları hafifçe birbirinden ayırın.
- Papatya yapmak içinİstenilen renkte ceviz büyüklüğünde bir top fondan koparın. Çalışma yüzeyini hafifçe pudra şekeriyle serpin (fondanın yapışmasını önleyecek kadar, ancak tozlu görünmemeli). Fondanı 0,3 cm kalınlığında açın. Yuvarlak, altı yapraklı çiçek şeklinde bir kalıp (5-6 cm boyutunda) kullanarak mümkün olduğunca çok çiçek kesin. Her yaprağın ortasına bir kürdanla bir çizgi çizin. Her çiçek için, çiçeğin merkezinden daha küçük, zıt renkte küçük bir fondan topu yuvarlayın. Düzleştirin ve yüzeyini bir kürdanla hafifçe delin. Alt tarafını hafifçe suyla nemlendirin ve çiçeğin merkezine yapıştırın. Çiçekleri kuruması ve yaprakların sertleşmesi için 2-3 saat boyunca bir yumurta kartonuna yerleştirin.
- Kelebek yapmak içinİstenilen renkte ceviz büyüklüğünde bir top fondan koparın. Çalışma yüzeyini hafifçe pudra şekeriyle serpin (fondanın yapışmasını önleyecek kadar; tozlu görünmemeli). Fondanı 0,3 cm kalınlığında açın. 3 cm'lik yuvarlak bir kalıp kullanarak birkaç şekil kesin. Küçük bir bıçak kullanarak üst ve alt yaprakları kesin ve çıkarın, her iki tarafta V şeklinde bir çentik bırakın; kalan 4 yaprak kelebek kanatlarına benzemelidir. Farklı bir renkte 4 küçük fondan parçası koparın ve top haline getirin. Kelebeğin kanatları için benekler oluşturmak üzere düzleştirin ve kanatlara yapıştırın, alt kısmını hafifçe suyla nemlendirin. Üçüncü bir renkte küçük bir fondan parçası koparın ve 5 cm uzunluğunda bir ip haline getirin. Üst üçte birini makasla uzunlamasına ikiye kesin ve antenleri oluşturmak için yayın. Bunları kelebeğin gövdesine yapıştırın, hafifçe suyla nemlendirin. Bir oklavanın üzerine bir parça pişirme kağıdı yerleştirin ve kelebeği yüzü aşağı bakacak şekilde üzerine koyun ve yaklaşık 4 saat veya bir gece kurumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
