Çilekli Kelebekli Cupcakeler
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet kek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet kek
Kutlamalarınızı taze çileklerden yapılmış yaz kelebekleriyle süsleyin. Bu sevimli kekler kelimenin tam anlamıyla çilekle dolu. Her bir mis kokulu kekin içi ezilmiş çileklerle dolu sulu bir dolguya sahip. Her birinin üzeri hafif, kremalı bir krema ile kaplanmış ve çilekten yapılmış bir kelebekle süslenmiştir. Kekler hazır kek karışımıyla pişirilmiş ve marketten alınan krema ile süslenmiştir, ancak isterseniz kendi tarifinizi de kullanabilirsiniz. Buradaki püf noktası, taze çileklerin olağanüstü lezzeti ve süsleme için kullanılan çilek kelebeğidir. Kelebeği bir çilekten kesmek kolaydır ve antenler için yeşil şekerleme veya jelibon satın alabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (420 g) kuru çilekli kek karışımı (+ gerekli ek malzemeler)
- Yapraklarıyla birlikte 32 küçük çilek
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 adet yeşil şekerleme (15 g), örneğin AirHeads Karpuzlu şekerleme.
- 1 kutu (340 g) dondurulmuş krem şanti (örneğin Cool Whip), çözülmüş halde.
- Ek ekipman: orta boy yıldız uçlu bir krema torbası, karpuz kaşığı, bir kaşık veya küçük bir sebze soyacağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, krem, çilek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Cupcakeler:
Paket üzerindeki talimatlara göre 24 adet cupcake hamuru hazırlayın. Kekleri fırın tepsisinde, tel ızgara üzerinde 15 dakika pişirin, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın. - Yaklaşık 8 çileğin saplarını ayıklayın ve doğrayın (yaklaşık 1 su bardağı doğranmış çilek). Doğranmış çilekleri, şekeri ve limon suyunu orta boy bir kasede birleştirin. Çilekler suyunu salana kadar, yaklaşık 15 dakika oda sıcaklığında, birkaç kez çalkalayarak bekletin.
- Kalan 24 çileği, sap kısımları aşağı bakacak şekilde bir kesme tahtasına yerleştirin. Çileklerin üzerinden iki dikey kesik yapın, neredeyse tamamen kesip sapın hemen öncesinde durun ki sap sağlam kalsın. Dört bölümü nazikçe ayırarak bir kelebek şekli oluşturun. Kalan çileklerle aynı işlemi tekrarlayın.
- Yeşil şekerlemeden iki ince şerit keserek 2,5 cm uzunluğunda ve 1 mm genişliğinde antenler yapın. Şekerleme şeritlerini parmaklarınız arasında yuvarlayarak ip şekline getirin ve her ipin bir ucunu hafifçe bükün. Kalan 23 kelebek için de ikişer anten yaparak işlemi tekrarlayın.
- Cupcakeleri bir araya getirmek:
Çırpılmış kremayı yıldız uçlu bir krema torbasına aktarın. Karpuz kaşığı veya bıçak kullanarak her bir kekin üst orta kısmını kesin. Her bir kekin içine az miktarda ezilmiş çilek koyun ve kremayı keklerin üzerini kaplayacak şekilde sıkın. Her bir keki çilek kelebeğiyle süsleyin. Her çilek kelebeğinin arkasına kremaya bir çift anten batırın, uçlarını yukarı ve dışa doğru kıvırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
