Grissini
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 36
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 36
İtalyan grissini ekmek çubukları her türlü etkinlik için harika bir mezedir. Misafirlerin akşam yemeğini beklerken atıştırmalık olarak yemeleri için fırında pişirilebilir veya ev partisinde soslarla birlikte servis edilebilir. Fettuccine ayarı olan bir makarna makinesi ve hazır pizza hamuru, grissiniyi hızlı ve kolay bir şekilde yapmanızı sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr pizza hamuru
- Deniz tuzu
- Özel ekipmanmakarna makinesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, deniz tuzu pulları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 220 gram pizza hamurunu unla hafifçe unlayın ve dikdörtgen şeklinde düzleştirin. Hamuru, en geniş ayarda bir hamur açma makinesinden geçirerek 12x45 cm (4,7x18,5 inç) boyutlarında ve 0,3 cm kalınlığında bir hamur tabakası elde edin. Hamuru enine ikiye bölün, unla hafifçe unlayın ve makarna makinesi kullanarak her bir yarısını fettuccine boyutunda şeritler halinde kesin.
- Şeritleri, aralarında 1 cm boşluk bırakarak, fırın kağıdı serilmiş iki fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini nemli bir kağıt havlu ve streç filmle örtün ve ılık bir yerde 1 ila 1,5 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamurun üzerine deniz tuzu ve karabiber serpin. 175°C'de (350°F) pişirin, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin, altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
