Tahıllı ekmek kırıntılarıyla kaplanmış kızarmış dondurma
Oylar: 3
Zaman: 4 saat.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
Dışı çıtır çıtır, içi soğuk ve kremalı olan bu tahıl kaplı dondurma topları, tatlı düşkünleri için mükemmel bir seçim. Heyecan verici lezzet kombinasyonlarından birini seçin ve pişirmeye başlayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Rocky Road ve tarçınlı gevrek
- 1000 ml Rocky Road çikolatalı dondurma
- 1 su bardağı un
- 6 büyük yumurta
- 6 su bardağı tarçınlı kahvaltılık gevrek
Vanilyalı dondurma ve meyveli mısır gevreği
- 1000 ml. vanilyalı dondurma
- 1 su bardağı un
- 6 büyük yumurta
- 6 su bardağı meyve aromalı kahvaltılık gevrek
Çilekli dondurma ve gevrek
- 1000 ml. çilekli dondurma
- 1 su bardağı un
- 6 su bardağı kahvaltılık gevrek: şişirilmiş buğday taneleri
- 6 büyük yumurta
Kızarmış dondurma
- Kızartma için bitkisel yağ
- Özel ekipman: derin yağ termometresi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dondurma, çikolatalı dondurma, vanilyalı dondurma, çilekli dondurma, un, yumurta, kuru kahvaltı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini en az 1 saat dondurucuya koyun.
- 5 cm'lik bir dondurma kaşığı kullanarak, seçtiğiniz karışımdan 6 top dondurma alın ve soğuk bir fırın tepsisine yerleştirin. Dondurma iyice katılaşana kadar yaklaşık 1 saat dondurun.
- Bu arada, kaplama için üç boş kase hazırlayın. Birinci kaseye unu dökün. İkinci kasede yumurtaları çırpın. Üçüncü kaseye seçtiğiniz aromalı tahılı dökün; ölçü kabının altını kullanarak tahılı ince kırıntılar haline getirin.
- Dondurucudan 1 top dondurma çıkarın. Elinizle mükemmel bir top şekli vererek una bulayın. Topu yumurtaya batırın, fazla yumurtanın damlamasını bekleyin, ardından her tarafını un karışımına bulayın. Bu kaplama işlemini 3 kez daha tekrarlayın ve dondurma topunu dondurucu tepsisine geri koyun. Kalan dondurma toplarını da aynı şekilde kaplayın. 2 saat veya bir gece boyunca sertleşene kadar dondurun.
- Dondurma kızartmak için: Geniş ve kalın tabanlı bir tencereye yaklaşık 7,5 cm kadar yağ dökün ve kenarına derin kızartma termometresi takın. Yağı orta-yüksek ateşte 190°C'ye kadar ısıtın. Bir tabağı kağıt havluyla kaplayın. Dondurma toplarını çıkarın ve delikli bir kaşık yardımıyla dikkatlice tencereye yerleştirin, kendinizi yağla yakmamaya özen gösterin. Kırıntı kaplaması altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 30 saniye kızartın. Dondurma soğuk ve sert kalacak, bu da kesmeyi kolaylaştıracaktır. Delikli bir kaşık kullanarak topları hazırlanan tabağa alın ve yağın süzülmesini bekleyin. Servis tabağına aktarın ve hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
