Un

Kremalı Alfredo soslu, tavuklu ve Parmesan peynirli fettuccine makarna, tüm ailenin seveceği hızlı ve lezzetli bir yemektir. Sadece yarım saatte hazır olan bu yemek, hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir. Taze maydanozla süsleyerek servis edin. devamını oku

"Bazen tavukla lezzetli bir şeyler yapmak istiyorum ama yemeğe çok zaman harcamak istemiyorum. Tavuk Parmesan bu kriterlere mükemmel uyuyor. Genellikle tavuğu fırında pişiriyorum ama bu versiyonda, kutlamak için..." devamını oku

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, baharatlı bir salamurada bir gece bekletildikten sonra tavada kızartılır ve kremalı bir sos içinde pişirilir; sonuç olarak sulu, yumuşak ve lezzetli dilimler elde edilir - Pazar brunch'ı veya diğer özel günler için mükemmeldir. devamını oku

Bayram hindinizi kızarttıktan sonra, kalan sakatatları, sebzeleri, otları, biraz şarabı, et suyunu ve en lezzetli kısmı olan kızartma suyunu kullanarak lezzetli bir sos hazırlayın. Bu sosla... devamını oku

Hindi kızarttıktan sonra fırın tepsisinde kalan sular ve yağ, hindiyle veya garnitür olarak servis edilebilecek hızlı ve lezzetli bir sos için mükemmel bir temel oluşturur. Basit bir sos yapmak için ayrıca et suyuna da ihtiyacınız olacak (bunu şuradan yapabilirsiniz: - devamını oku

• Türkiye
• Adaçayı sosu

Bütün olarak kızartılmış bir hindi elbette lüks görünür, ancak onu parçalara ayırarak kızartmak da aynı derecede şık duracak ve derisi daha da çıtır olacaktır. Bunun sırrı, deriye çıtırlık veren bal marinatında saklı... devamını oku

• Tavuk
• Sos

Çift kat pane harcıyla kaplanmış tavuk parçaları, güzelce çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve baharatlı beyaz sosla servis edilir; bu, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeğidir. İlk parti tavuğu sıcak tutmak için, sıcak bir fırında bekletin... devamını oku

• Türkiye
• Sos

Hindi etini doğranmış taze biberiye ile karıştırılmış tereyağı ile ovun ve kokusu çıkana ve altın rengi olana kadar pişirin. Derisi çıtır çıtır, eti sulu olacak ve pişirme sırasında hindiye sürekli yağ sürmenize gerek kalmayacak. Eriyen yağ... devamını oku

Bu yemek, Teksas'ta "tavuk kızartması biftek" olarak bilinen ve oldukça popüler olan bir yemektir. İnce dilimlenmiş dana pirzola, bol yağda çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve iyice pane harcıyla kaplanır. devamını oku

• Sufle
• Üst kısım

Bu klasik Güney usulü güveç, çıtır fındıklı streusel ile kaplanmış yumuşak tatlı patates suflesinden oluşuyor. Hindi kızartması gibi bir garnitür olarak veya tatlı olarak servis edebilirsiniz; her iki şekilde de lezzetli! Nasıl servis ederseniz edin, devamını oku

Viyana şnitzel, Avusturya mutfağının ikonik bir yemeğidir ve tanımı Avusturya yasalarıyla sıkı bir şekilde korunmaktadır. Dana etinden yapılmalıdır. Aksi takdirde, Viyana şnitzel olarak adlandırılamaz. Geniş, ince pirzola, çeşitli soslarla kaplanır... devamını oku

Bu çıtır atıştırmalıkta patatesin tamamı, yani hem eti hem de kabuğu kullanılır. Haşlanmış patatesler, kızarmış arpacık soğanı, beyaz çedar peyniri ve çıtır pastırma ile karıştırılır, ardından toplar haline getirilir ve üzeri fırınlanmış yumurta ile kaplanır... devamını oku

Yumurta içermeyen, sütlü çikolata kaplı bu fıstık ezmeli kurabiye hamuru, klasik fıstık ezmesi ve çikolata kombinasyonuna eşsiz bir yorum getiriyor. Daha da lezzetli bir deneyim için kremaya rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı eklemeyi deneyin! devamını oku

Mısır fritözleri, sulu mısır taneleri ve hoş kokulu yeşilliklerle doldurulmuş, dolgun ve lezzetli krep benzeri yiyeceklerdir. Kahvaltı veya öğle arası atıştırmalık için mükemmeldirler. Bu tarif, elinizde bulunan herhangi bir mısırla yapılabilir: devamını oku

Hızlı sosisli börek yapmak için, hazır hamur karışımını temel olarak kullanın. Süt ve tereyağı ile kolayca hamur haline getirebilirsiniz. Daha da lezzetli olması için hamura ekstra rendelenmiş peynir ekleyin, ardından aşağıdaki gibi hamur şeritlerine sarın: devamını oku

• Pasta
• Streusel

Bu zengin turta, eğer elinizde ekşi böğürtlenler varsa, taze böğürtlenleri kullanmanın harika bir yoludur. Böğürtlenler hamur katmanlarının arasına bütün olarak eklenir ve pişirme sonrasında, tatlı turtayı mükemmel bir şekilde dengeleyen sulu lezzet bombalarına dönüşürler. A - devamını oku

"Kızarmış dil balığı en sevdiğim yemeklerden biri," diye itiraf ediyor Geoffrey Zakarian. "Bana en çok New York şehrini, özellikle de bayramlarda bu yemeği servis eden efsanevi restoranlarını hatırlatıyor. Balığın sunumunu çok seviyorum ve..." devamını oku

• Sır

Bu nefis Türk kahvesi aromalı brownie, kahvenin hoş acılığını tatlı çikolata sosunun zenginliğiyle mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Brownie nefis derecede yumuşak ve üzerindeki renkli şekerlemeler Molly Yeh'in en sevdiği dokunuş. Ayrıca, devamını oku

• Vurucu
• Harissalı mayonez
• Fritto-misto

Fritto misto, hamura bulanıp derin yağda kızartılmış sebze ve deniz ürünlerinden yapılan bir İtalyan mezesidir. Bu tarifte karideslere delicata kabağı, tatlı patates, kırmızı soğan halkaları, yeşil fasulye filizi ve büyük taze adaçayı yaprakları eşlik ediyor. devamını oku

Bu vegan sos, umami lezzetiyle sizi büyüleyecek. Umami, Japoncada beşinci tat anlamına gelir (tuzlu, acı, ekşi ve tatlı ile birlikte). Bu etkiyi elde etmek için sos, glutamat açısından zengin sebzeler kullanır. devamını oku

• Yengeçli Nohut Köftesi
• Tartar sosu

Bu köfteler, geleneksel yengeç köftelerinin tüm lezzetlerini içeriyor. Old Bay deniz ürünleri baharatı, limon ve o ekşi-tuzlu notayı barındırıyorlar. Ancak bu köftelerde eksik olan şey yengeç eti. Bunun yerine nohut eklenmiş. Sonuç aynı: devamını oku

Bu sevimli ahtapotları, çıtır çıtır tempura kızarmış sosisler kullanarak meze olarak hazırlayın. Sosisleri ahtapot şekline kesmek kolaydır ve şekillerini korumak için mikrodalgada ısıtın. Her bir ahtapot daha sonra... devamını oku

Bu meze, bir sonraki ev partinizde çok beğenilecek. Peynir parçaları, kırmızı biber aromalı bira hamuruna batırılıp altın rengi olana kadar kızartılıyor. Mükemmel bir bira atıştırmalığı! Yanında sarımsaklı mayonez sosuyla servis edin. devamını oku

Brokoliyi servis etmenin en iyi yolu, hem yetişkinleri hem çocukları hem de brokoli sevmediğini düşünen herkesi memnun edecek lezzetli bir peynir kabuğuyla graten olarak sunmaktır. Brokoli çiçekleri, kalın bir koyun sütü tabakası altında kremalı bir sos içinde pişirilir. devamını oku

Pazar yemeğinden kalan kızarmış tavuk ve patates püresi ile sosunuz varsa, bunları deneyin ve çok daha lezzetli yepyeni bir yemek yapın! Patates püresi ve sosu, kızarmış tavuk parçalarıyla koyu bir sos oluşturur. devamını oku

Makarna ve peynirinizi daha sağlıklı hale getirmek için, peynir sosuna küçük parçalara ayrılmış pişmiş karnabahar ekleyin. Çok sulu ve besleyici olan karnabaharın tadının sulanmasını önlemek için peynir sosu füme Gouda peyniri ile yapılmıştır. Ayrıca - devamını oku

Bu inanılmaz tarifle makarnalı peynir yapın: kremalı peynir soslu makarna, çıtır peynir kabuğu altında fırınlanmış çedar parçalarıyla. Bolca peynir ve hiçbir gereksiz malzeme yok; inanılmaz lezzetli tadın sırrı ise sütün içine aromatik malzemeler katmak... devamını oku

• Karides tempura
• Mavi peynir sosu
• Acı soslu tereyağı

Bu hafif ve çıtır karides tempuralarını denedikten sonra, tarifi mutlaka kaydedin çünkü aynı hamurda başka mezeler ve sebzeler de kızartmak isteyeceksiniz! Tempura kızartırken en önemli kural: hamur ve tüm malzemeleri... devamını oku

Bu tarif, geleneksel Yahudi patates latkesine lezzetini ve rengini zenginleştirmek için daha kolay bulunabilen birkaç kök sebze daha ekliyor: yaban havucu, havuç, pancar ve soğan. Bir mutfak robotu tüm sebzeleri hızlıca rendelemenize yardımcı olacaktır, ancak eğer... devamını oku

Fırında pişirdiğiniz bayram hindisinin suyunu, fırın tepsisindeki bolca bulunan lezzet dolu suları atmayın. Bu sular, harika bir sos için mükemmel bir temel oluşturuyor! Biraz kuru beyaz şarap, tavuk suyu ve koyulaştırmak için unla birlikte kısık ateşte pişirin ve... devamını oku

• Türkiye
• Sos

Ree Drummond'un bu tarifiyle, bayram hindiniz olağanüstü olacak! "Hindiyi tuzlu suda bekletmeyi çok seviyorum ve bu seferki kesinlikle muhteşem oldu," diyor Ree. Kızartmadan önce, hindi birkaç saat viskili tuzlu suda bekletiliyor ve... devamını oku

• Türkiye
• Klasik sos

Hindi kızartılmadan önce, Tex-Mex mutfağına özgü baharatlardan oluşan kuru bir marinatta bir gece boyunca marine edilir; kimyon, kişniş, ancho biberi, soğan tozu ve bu hoş kokulu karışım, kabuk oluşturmak için biraz esmer şekerle tamamlanır. devamını oku

Fransız Mornay sosu, tereyağı, un, süt ve baharatlarla yapılan ve Gruyère peyniriyle zenginleştirilmiş klasik bir beşamel sosudur. Bu adım adım tarifi takip ederek, sadece beşamel sosuyla da harika bir sonuç elde edebilirsiniz veya... devamını oku

Fırında jambon pişirdikten sonra, erimiş suyu ve yağı fırın tepsisinin dibinde kalır. Genellikle hafife alınan bu kısım, ana yemek veya garnitür için harika bir temel oluşturacak gerçek bir lezzet konsantresidir. Suyunu süzmeyin, ancak... devamını oku

Bu keklerin güzelliği, hazırlanmalarının kolaylığı ve çilek reçeliyle pişirildikleri için zengin çilek aromasının yıl boyunca tadını çıkarabilme imkanında yatıyor. Keklerin tabanı, yulaf ezmesi, tereyağı, un ve - ile yapılan hızlı bir hamurdan oluşuyor. devamını oku

• Yaban mersini
• Hamur

Bu muhteşem meyveli turta, taze yaban mersini ile yapılıyor. Zengin meyve aroması ve çıtır kabuklu, yumuşak kurabiye benzeri lezzetli üst katmanıyla mükemmel bir yaz ikramı. Yapımının ne kadar kolay olduğuna da bayılacaksınız: meyveler karıştırılıyor... devamını oku

• Tavuk çorbası
• köfte

Büyük, kabarık hamur köfteli tavuk çorbası, tüm ailenin keyif alacağı, ev yapımı, sıcak bir yemektir. Protein, nişasta ve sebzelerle dolu olan bu çorba, tek bir kasede eksiksiz ve doyurucu bir öğün sunar. Zengin tavuk suyuyla başlayın. Piştikten sonra, devamını oku

Bu sos, kıyma sosislerinin kızartılmasından kalan yağ ile yapılır. Etin yanı sıra, diğer malzemeler sadece un ve süttür. Yağ ve undan bir roux yapılır, ardından süt eklenir ve bu karışım gözünüzün önünde koyulaşarak lezzetli bir sosa dönüşür... devamını oku

İtalyan piccata'sının güzelliği sadeliğinde ve enfes lezzetlerinde yatmaktadır. Piccata'nın temelini ince dana pirzola oluşturur. Bunları dövün ve kızartmak sadece birkaç dakika sürer. Eti özellikle lezzetli hale getirmek için yağı tatlandırın, - devamını oku

Marketlerde satılan çıtır patates topları, lezzetli bir graten yapımında kullanılabileceği gibi et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edilebilir. Klasik patates güvecine göre alışılmadık ama lezzetli bir alternatif. devamını oku

Bu, birçok sos ve et suyunu koyulaştırmak için kullanılan geleneksel bir Fransız un ve yağ karışımıdır. Tereyağı veya varsa eritilmiş yağ kullanabilirsiniz. Karışım orta ateşte sotelenir. devamını oku

Marsala sosu, dana eti, kuzu eti, domuz eti veya kümes hayvanları için harika bir tamamlayıcıdır. Soğan, sarımsak, dilimlenmiş mantar, kıvam vermek için biraz un, dana suyu ve en önemli malzeme olan kırmızı Marsala şarabı ile yapılır; bu şarap sosa ekstra bir lezzet katmanı ekler. devamını oku

• Köfte
• Sos

Sosis topları, ev partilerinde servis edebileceğiniz ve herkesi memnun edecek hızlı ve lezzetli bir mezedir. Toplar, çiğ sosis eti, rendelenmiş keskin çedar peyniri, baharatlar ve hazır bir kek karışımı ile yapılır. Paula Deen bir karışım kullanıyor - devamını oku

Parmesanlı beşamel sos birçok yemeğe yakışır. Fırında pişmiş sebzelerin, kızarmış mantarların, pirzolaların üzerine dökebilir veya makarnaya ekleyebilirsiniz; her yemeğin tadı beşamel sosla daha güzel olur! Beşamel sos, servis edilmeden hemen önce pişirilir. Beyaz sosun temel bileşeni ise... devamını oku

• Stu
• Bisküviler

Fırında pişirilmiş güveç veya ragu ile altın rengi, gevrek bisküvilerle süslenmiş doyurucu bir öğle yemeği hazırlayın. Fırında pişirilmiş didiklenmiş tavuk göğsü, havuç, yeşil bezelye ve arpacık soğanlarıyla kremalı bir sos içinde karıştırılır. Güveci aşağıdaki malzemelerle süsleyin: devamını oku

Bu tarif, kabuklarıyla birlikte fırınlanmış, üzerine peynir, ekşi krema, yeşil soğan ve çıtır pastırma eklenmiş patateslerden esinlenilmiştir. Çorbanın kendisi ise fırınlanmış patateslerin soyulup süt sosunda yumuşayana kadar ezilmesiyle yapılır. devamını oku

Bu mini pizzaları yapmak için geleneksel bir İtalyan pizzasında kullanılan malzemelerin aynısına ihtiyacınız olacak: pizza hamuru, salam, közlenmiş biber, siyah Kalamata zeytini, rendelenmiş provolone ve fontina peyniri. Tadı da tıpkı geleneksel pizza kadar muhteşem. devamını oku

Yahudi usulü krep (latkes) geleneksel olarak rendelenmiş patates ve soğandan yapılır ve lezzet vermek için başka sebzeler de eklenir. Örneğin, bu latkes versiyonu eşit oranlarda patates ve tatlı patates karışımıyla yapılır ve krepleri daha da sağlıklı hale getirmek için, devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Sır

Bu geleneksel Amerikan cevizli turtası, tarçınlı şeker ve krem ​​peynirli sosu sayesinde ünlü cevizli çöreklerden aldığı lezzeti sunuyor. Ve yapımı inanılmaz derecede kolay; hazır turta hamuru kullanabilirsiniz! Turta iki aşamada pişirilir: önce, devamını oku

Tipik bir Güney yemeği olan bu güveç, Cajun baharatlarıyla lezzeti daha da artırılmıştır. İçinde kereviz, soğan ve bir dilim pastırma ile birlikte tavuk suyunda kısık ateşte pişirilen siyah fasulye bulunur ve bu da zengin bir lezzet sağlar. devamını oku

Ev yapımı makarna yapmayı hiç düşündüyseniz, Alman spätzle'siyle başlamak isteyebilirsiniz. Makarnaya benzer, çok iştah açıcı, lezzetli ve hazırlaması oldukça eğlencelidir. Bunun için bir süzgeç ve silikon bir spatula gerekecek. Hamur ise... devamını oku

• Köfte
• Sos

Bu ağız sulandıran baharatlı soslu köfteler, evde keyifli bir Pazar yemeği için mükemmel bir fikir. Yağsız kıyma hindi etiyle yapılmış olsalar da, rendelenmiş elma onları sulu, yumuşak ve lezzetli kılıyor... devamını oku

Tavuk yumurtası pişirmenin ilginç ve lezzetli bir yolu. Yumurtaları yarı pişene kadar haşlayın, kabuklarını soyun, kalın bir kıyma tabakasına sarın, galeta ununa bulayın ve altın rengi olana kadar kızartın. devamını oku

Çıtır peynir kabuğuyla kaplı lezzetli kabak dilimleriyle kendinizi şımartın. Mayonezli sos eşliğinde, evde arkadaş toplantıları veya maç izleme akşamları için mükemmel bir meze oluşturuyorlar. Üstelik çok daha sağlıklılar. devamını oku

Tavuk, yabani pirinç, sebzeler ve rendelenmiş peynirin zengin ve lezzetli kremalı sos içinde bir araya geldiği, üzeri kalın ve çıtır kraker tabakasıyla kaplı, doyurucu ve lezzetli bir Amerikan usulü güveç yemeği. Bu güveç için pişmiş tavuk gereklidir. devamını oku

Tavuk cacciatore, kolayca bulunabilen malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz basit bir İtalyan yemeğidir. Tavuk butları çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından soğanlarla birlikte lezzetli bir domates sosunda pişirilir. Eşsiz aroması ve lezzeti... devamını oku

Bu çorba, Philadelphia'nın meşhur Amerikan cheesesteak sandviçinden esinlenilmiştir; kocaman bir ekmek arasına bol miktarda erimiş peynir ve biftek dilimleri doldurulmuştur. Sandviç gibi, cheesesteak çorbası da koyu kıvamlıdır ve... devamını oku

Kızarmış atıştırmalıkların çıtır çıtırlığını özlüyor ancak kalori miktarı sizi korkutuyorsa, daha sağlıklı bir seçenek olan hindiba çubuklarını kızartın. Bu tarifte Belçika (veya geniş yapraklı) hindibasının yoğun başları kullanılıyor. devamını oku

Bu doyurucu ve iç ısıtan çorba, kremalı tavuk suyunda mısır, patates, soğan, kereviz ve dolmalık biberlerin bir araya getirilmesiyle yapılan bir yahni. Çorba, domuz yağı ile pişirilerek, yemeğe nefis bir lezzet ve aroma katıyor... devamını oku

• Boeuf Bourguignon
• otlu yumurta eriştesi

Fransız boeuf bourguignon, dana eti, kızarmış pastırma, mantar ve baharatların zengin bir Burgonya şarap sosunda bir araya gelmesiyle oluşan, adeta büyülü aromalar ve lezzetler sunan bir güveç yemeğidir. Genellikle ocakta birkaç saat pişmesi gerekir. Bu tarifte... devamını oku

Yaban mersinleri, geleneksel Fransız clafoutis'ini kahvaltıda veya akşam yemeğinin sonunda servis edilebilecek inanılmaz derecede nemli bir tatlıya dönüştürüyor. Meyveler yumurta karışımına bulanıyor ve clafoutis fırında pişiriliyor. Dokusu ise... devamını oku

Deniz mahsullü graten, geleneksel güveç yemeğine göre daha şık bir versiyondur. Karides, halibut ve yengeç etinin karışımı yemeğe enfes bir aroma katar. Bu tarif dört kişilik graten içindir, ancak isterseniz miktarı ikiye katlayıp fırında pişirebilirsiniz. devamını oku

Meunière, balığı kızartıp ardından sosla servis etme yöntemi olan bir Fransız mutfağıdır. Geleneksel olarak bu yemekte pisi balığı veya dil balığı filetosu kullanılır. Balık una bulanır ve kısık ateşte tereyağında kızartılır. Daha sonra bu tereyağı kullanılarak, devamını oku

Coq au vin, asla eskimeyen ve şenlikli lezzeti ve lüks görünümüyle her zaman keyif veren bir klasiktir. Kızarmış ve altın kahverengi olan tavuk parçaları, kızarmış etle birlikte şarapta yavaşça pişirilir... devamını oku

Klasik Fransız yemeği Coquille Saint-Jacques'in sade bir versiyonu olan bu yemekte, kremalı mantar sosunda ve hafif köri aromalı deniz tarağı, üzeri çıtır ekmek kırıntısı ve peynirle kaplanmıştır. Bu sofistike yemek, yeşil sebzelerle çok iyi uyum sağlar. devamını oku

Bira severler bu mezeyi çok seveceklerdir. Çıtır soğan halkaları sadece soğuk ve köpüklü bir içeceğe hoş bir eşlik etmekle kalmıyor, aynı zamanda kırmızı bira bazlı hamuru sayesinde malt aromasıyla da dolu. Bira dışında, ayrıca şunları da içeriyor... devamını oku

Sonbaharın zengin lezzetlerini taşıyan elma soslu tavuk, arpacık soğan ve elmadan oluşan nefis bir yemek. Bu yemekte tavuğun en lezzetli kısmı olan, sulu ve yumuşak koyu etleriyle sevilen butlar kullanılıyor. Tavuk butları, özel bir baharat karışımıyla ovularak... devamını oku

Coq au vin (veya coq au vin), klasik bir Fransız yemeğidir. Tavuk parçaları, çıtır çıtır olana kadar domuz yağında kızartılır, ardından sotelenmiş mantar ve sebzelerle birlikte kırmızı şarap ve baharatlarla pişirilir. Hazırlanışı şu şekildedir: devamını oku

Muhteşem bir sonuç için, morina filetosunu gazlı suyla karıştırılmış bir hamurda şişte pişirin: şişler, altında en yumuşak beyaz balığın bulunduğu, hafif ve çıtır altın rengi bir kabukla kaplanacaktır. Ayrı ayrı kızartırken - devamını oku

Makarna ve hamur köftesi arasında bir karışım olan Alman spätzle'si, sadece lezzeti ve dokusuyla değil, aynı zamanda ilginç hazırlanış şekliyle de hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği lezzetli bir garnitürdür: yumuşak hamur bir elekten geçirilerek ovulur (mükemmel - devamını oku

Ne kadar çok Meksika empanadası pişirirseniz pişirin, tatlı dolgularıyla her zaman çok beğenilirler. Bu hamur işlerinin çıtır kabuğuna ve yumuşak karamel dolgusuna nasıl karşı koyabilirsiniz ki? Empanada pişirmenin en kolay yolu ise - devamını oku

Bu Meksika empanada tarifi, hazır milföy hamuru kullanılarak yapılıyor, bu da yapımını çok daha kolaylaştırıyor. Tek yapmanız gereken, domates sosunda zeytin ve kuru üzümle birlikte pişirilmiş kıymadan oluşan picadillo iç harcını hazırlamak. devamını oku

Asya esintili, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayın. Kahvaltının en önemli unsuru, Japon teriyaki sosu ve yeşil soğanla karıştırılmış pankeklerdir. Pankeklerin daha kabarık ve hafif olması için, hamura ayrı olarak çırpılmış yumurta akı ekleyin. devamını oku

Bir parça dana eti, sarımsak, zencefil, umami, domatesin ekşiliği ve hatta anasonun hafif tatlılığı gibi karmaşık bir lezzete sahip nefis bir Asya sosunda 7 saat boyunca kısık ateşte pişirilir; tüm bunlar eşsiz tadı ve aromayı oluşturur. devamını oku

Ev yapımı makarnalı peynirden daha lezzetli ne olabilir ki? Herkes, pimento biberleri, ton balığı parçaları ve sotelenmiş mantarlar sayesinde lezzet patlaması yaşatan zengin, peynirli bir sosun içinde yüzen yumuşacık makarnaları sevecek. Bu tarif için gerekenler: devamını oku

Balkabağı, Cadılar Bayramı partilerinin olmazsa olmazlarından biridir. Odanızı şeytani sırıtışlı balkabağı fenerleriyle süslerken, bu çok yönlü sebzeden yapılan lezzetlerin tadını çıkarmayı da unutmayın. Kalan balkabağı posasını kullanarak lezzetli, çıtır çıtır milföy hamur işleri yapabilirsiniz. devamını oku

Cadılar Bayramı misafirleriniz bu nefis "parmakları" çok sevecekler; milföy hamurunun içinde pişirilmiş bu lezzetli İtalyan sosisleri, çıtır çıtır, karabiberli bir çörek içinde yer alıyor. Bu minyatür meze, özellikle... devamını oku

Asya esintili bir meze hazırlayın: Kayısı soslu ve taze bezelye salatalı çıtır çıtır pane tofu. Sert tofu iyice süzülür ve ince şeritler halinde dilimlenir, ardından çift katmanlı bir kaplama ile kaplanır. devamını oku

Tavuk, derisi üzerinde bırakılarak parçalara ayrılır ve bol yağda altın rengi olana kadar kızartılır. Çıtır bir kabuk elde etmek için parçalar önce mısır ve buğday unundan oluşan çift kat bir kaplama ile kaplanır. devamını oku

• Yapıştır
• Sos

Ev yapımı taze makarna, marketten alınan makarnayla kıyaslanamaz; çünkü kendi malzemelerinizle özelleştirerek, market raflarında bulamayacağınız eşsiz bir ürün yaratabilirsiniz. Makarna makineniz varsa, deneme zamanı geldi ve... devamını oku

Hafif ve lezzetli, yazlık görünümlü kurabiyeler yapın. Bu tatlı düşük kalorili ve yapımı çok kolay: kurabiyeler ikiye bölünür ve sandviç gibi yoğurt, bal ve ahududu ile karışık çilek ve çilek ile doldurulur. devamını oku

Evde verilen kokteyl partileri için sıra dışı bir meze. Yeşil zeytinler doldurulup, galeta ununa bulanıp kızartılıyor. Sonuç olarak, içinde narin zeytin ve peynir dolgusu bulunan altın rengi, çıtır çıtır toplar elde ediliyor. Bu lezzet kesinlikle herkesi memnun edecek. devamını oku

Lezzetli bir yaz salatası yapmak için olgun, tatlı, eski tip domatesler kullanın. Ana malzeme oldukları için yemeğin tüm lezzetini belirleyeceklerdir. Dilimlenmiş domatesler otlar ve krutonlarla karıştırılır ve üzerine sos gezdirilir... devamını oku

Izgara karnabahar gibi basit bir garnitür, brie peyniri ve pastırma ile hazırlanan aromatik bir sosla servis edildiğinde sofistike bir lezzet kazanıyor. Beyaz sos, kızartmadan elde edilen pastırma yağı ve süt ile yapılıyor ve un ve peynirle koyulaştırılıyor. devamını oku

• Sos/marinad
• Soğan halkaları
• Salata

Izgara bifteği sadece yeşilliklerle servis etmek yerine, bu malzemeleri kullanarak doyurucu, lezzetli ve dokulu bir salata hazırlayın. Bu salata için yumuşak bir antrikot biftek mükemmeldir. Uzun süre marine edilmesine gerek yoktur ve özellikle... devamını oku

Hızlı ve kolay bir muzlu kek, hemen hemen herkesin mutfağında bulunan, kolayca temin edilebilen malzemelerle yapılır. Ayrıca kararmış, olgunlaşmış muzları değerlendirmek için de harika bir yöntemdir. Muzları çatalla ezin ve un, şeker ve yumurta ile karıştırın. devamını oku

Kremalı çikolatalı yumurtalar zaten Paskalya için mükemmel bir tatlı. Ama onları hamura bulayıp kızartarak lezzetlerini daha da enfes hale getirebilirsiniz. Bu, misafirleriniz için gerçekten lezzetli bir sürpriz olacak: altın rengi kızarmış yumurtalar. devamını oku

• Sos
• Karidesler

Popcorn Shrimp, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popüler bir Cajun mezesidir. Bölgenin lezzetlerini bir araya getirir: deniz ürünleri, acı baharatlar ve mısır. Küçük karidesler çıtır bir tavada kızartılarak yapılır. devamını oku

Restoran kalitesindeki görünümü ve çarpıcı, çok yönlü lezzetiyle herkesi büyüleyecek enfes bir başlangıç ​​yemeği. Polenta soğuduktan sonra şeklini mükemmel bir şekilde koruyor, mantar güveciyle servis etmek için ideal ve nötr tadı, mantarların canlı lezzetini bastırmayacak. devamını oku

• Sünger kek
• Şekerlenmiş havuç
• Krem peynirli krema

Bu nefis havuçlu rulo tarifi, geleneksel havuçlu kekin muhteşem lezzetinden ilham alınarak hazırlanmıştır. Her dilim, aromatik, baharatlı pandispanya kekiyle doldurulmuş olup, üzeri krem ​​peynirli krema, ceviz, şekerlenmiş havuç ve kuru üzümle süslenmiştir. devamını oku

Charquican, Güney Amerika'nın And ülkelerinde popüler olan Şili kökenli bir güveç yemeğidir. Adını, bu güveç yemeğinin ana malzemelerinden biri olan kurutulmuş et anlamına gelen "charqui" kelimesinden alır. Charquican, aşağıdakiler için ideal bir yemektir... devamını oku

• Aletler
• Ekmek

Stirato, iç kısmında büyük, lezzetli delikler bulunan ve yoğun, çıtır bir kabuğa sahip uzunlamasına bir İtalyan ekmeğidir. Dokusu ciabatta veya Fransız bagetine çok benzer ve evde pişirmek, kaçırmayacağınız bir zevktir... devamını oku

• Tavuk pirzola
• Limonlu Vinaigrette

Parmesan peyniriyle kaplanmış bu kızarmış tavuk filetoları, minimum çabayla mükemmel bir lezzet sunuyor. Tavuk göğüsleri önce tokmakla dövülüyor, ardından una bulanıyor, sonra yumurta karışımına batırılıyor ve son olarak galeta ununa bulanıyor. devamını oku

Misafirlerinizi etkileyin ve lezzetli, çıtır çıtır, tuzlu peynir dolgulu ve taze kuşkonmazlı bir tart pişirin. Bu tarif için hazır milföy hamuru kullanın, böylece tüm süreç keyifli olacaktır. Hamuru ince bir kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. devamını oku

Sicilyalılar tarafından icat edilen geleneksel Amerikan muffulettası, çeşitli İtalyan şarküteri ürünleri, turşular ve provolone peyniriyle doldurulmuş büyük bir sandviçtir. Ancak büyük bir sandviç şeklinde yapıldığında çok daha lezzetli olur... devamını oku

• Pankekler
• Akçaağaç yağı

Zengin, fındıksı muz aromalı bu lezzetli pankekler, sıradan bir sabahı şenlikli bir güne dönüştürecek. Hamuru karıştırırken içine öğütülmüş pekan cevizi ekleyin ve kızartırken pankeklerin içine muz dilimleri bastırarak iç dolgusu oluşturun. Hazır pankekler - devamını oku

Çıtır patates topları şeklinde lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın. Bunun için, choux hamuru ve patates püresini çırpın, karışımı bir krema torbasına doldurun, toplar halinde sıkın ve derin bir fritözde veya büyük bir tencerede kızartın. devamını oku