• Istakozlar
• Yakıt ikmali
• Salata

Çıtır çıtır kızarmış tostones, lezzetli ıstakoz salatası ve palmiye kalbi ile servis edilir. Salataya mango püresi, hindistan cevizi sütü ve acı Scotch bonnet biberlerinden yapılan sos ile tropikal bir lezzet katılır. Muhteşem bir Karayip mezesi. devamını oku

Ceviche genellikle çiğ balıkla yapılır ve Peru mutfağının ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilir. Eğer taze balık bulamıyorsanız, haşlanmış karidesle yapılan bu versiyonu deneyin. Karidesleri parçalara ayırın ve kızarmış mısır, palmiye çekirdeği ve diğer malzemelerle karıştırın. devamını oku

Bu tarif, patates salatasına yepyeni bir bakış açısı getiriyor. Dijon hardallı bir sos, salatayı daha hafif, hoş bir ekşilik ve ferahlatıcı kılıyor. Bu canlı salata, mor, sarı ve kırmızı patateslerin yanı sıra... devamını oku

Bu kolayca hazırlanan salatanın canlı renklerinin, zıt dokularının ve lezzetli aromasının tadını çıkarın; bayram sofralarında et yemeklerinin yanında harika bir meze veya garnitür olur. Taze sebzeler konserve sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar ve ekşi tadı... devamını oku

Taze ve sağlıklı palmiye kalpleri, vitamin ve kalsiyum kaynağı olarak sıklıkla diyet salatalarına eklenir, ancak bu tarifte lezzetli bir güveç yemeğinin ana malzemesi haline geliyorlar. Makarna yerine bol miktarda ev yapımı domates sosunda pişirin. devamını oku

Canlı, narenciye aromalı Küba usulü mojo sosuyla marine edilmiş, mükemmel ızgara somona karşı koymak zor. Geleneksel portakal suyu yerine bu marine sosunda limon kullanılıyor. Balığı hafif bir garnitürle eşleştirin... devamını oku

Bu doyurucu kinoa salatası, sulu üzüm domateslerinin yanı sıra dilimlenmiş taze palmiye kalpleri ve bol miktarda taze ot içeriyor. Sağlıklı bir atıştırmalık veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak harika bir yaz seçeneği. devamını oku

Taze palmiye kalpleri, lezzetli ve yapımı kolay bir salata için harika bir temel oluşturur. Taze roka, doğranmış kereviz ve kırmızı soğanla karıştırın, üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Soğan aromasını daha da belirginleştirmek için... devamını oku

Bu salata, sebzelerin faydalarıyla tütsülenmiş tavuğun eşsiz lezzetini ve nefis mavi peynir sosunu uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. İçinde taze ıspanak, pişmiş pancar, cherry domates, salatalık ve yumuşak palmiye kalpleri bulunuyor. devamını oku

Her porsiyon, açılmış, iç organları temizlenmiş ve başı, yüzgeçleri ve kılçıkları ayıklanmış bir alabalık karkasından yapılır. Balığın üzerine limon suyu serpilir, fırında üzeri açık şekilde pişirilir ve roka, turp, kereviz ve turşudan oluşan sulu bir salata ile servis edilir... devamını oku