Böğürtlen ve yaban mersinli sangria
Oylar: 3
Zaman: 20 dakika artı soğuma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Yaz meyvelerinin hasadı, siyah ahududu likörü, meyve votkası ve bol miktarda taze böğürtlen ve yaban mersini ile yapılan bu koyu renkli sangriada tüm ihtişamıyla sergileniyor. Cabernet Sauvignon gibi dolgun gövdeli herhangi bir kırmızı şarap bu sangria ile iyi gider ve bir miktar soda eklenmesi yazlık bir hafiflik katar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 şişe (750 ml) Cabernet Sauvignon veya başka bir kırmızı şarap
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı siyah ahududu likörü (örneğin Fransız Chambord likörü)
- 1 su bardağı meyveli votka
- 1 yemek kaşığı soda
- 0,5 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 3 limondan)
- 2 kutu böğürtlen, her biri 170 gram.
- 2 kutu, her kutuda 170 gram yaban mersini
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: böğürtlen, Yabanmersini, kırmızı şarap, ahududu likörü, votka, karbonatlı su, limon suyu, şurup
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Şurup içinKüçük bir tencerede şekeri 0,5 su bardağı suyla birleştirin ve ara sıra karıştırarak şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın. Şurubu bir dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın. Soğuduktan sonra şurubu 3 litrelik bir sürahiye dökün.
- Sürahiye şarap, likör, votka, soda ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Böğürtlen ve yaban mersini ekleyip sürahiyi streç filmle kapatın. Sangriayı en az 4 saat veya bir gece boyunca soğuması için buzdolabına koyun.
- Servis için8 adet yaban mersini ve 8 adet böğürtlen seçin ve her birinin üzerine çizikler atın. 8 bardağın kenarlarını 1 yaban mersini ve 1 böğürtlenle süsleyin, ardından bardakları yarıya kadar buzla doldurun. Sangriayı bardağa dökün ve kalan meyveleri her bardağa ekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
