Isı işlemine gerek kalmadan hazırlanabilen yaz yemekleri tarifleri

Hava çok sıcak olduğunda ve ocak veya fırını açamadığınızda bile, bu pişirme gerektirmeyen tarifler koleksiyonuyla ev yapımı yaz çorbalarının, salatalarının, sandviçlerinin ve tatlılarının tadını çıkarabilirsiniz.

Pişirme Yöntemleri - Pişirme Gerektirmeyen Yaz Tarifleri

Domates, soğan ve salatalık salatası

Rachel bu salata için Kirby salatalıklarını (kısa, pürüzlü turşuluk salatalıklar) kullanıyor çünkü kabukları çok ince olduğu için yıkayıp soymadan bırakabiliyorsunuz.

Yemek tarifi: Domates, soğan ve salatalık salatası

Kırmızı Kadife Yaban Mersinli Dondurma Pastası

Bu pastanın nemli katmanı, hazır kırmızı kadife keklerden yapılıyor. Pişirme gerektirmeyen bu tatlı için taze çırpılmış krema ve kek kırıntıları gerekiyor.

Yemek tarifi: Kırmızı Kadife Yaban Mersinli Dondurma Pastası

Domatesli çiğ mısır salatası

Bu taze salatayı tek başına, makarnayla birlikte veya taco içi olarak servis edebilirsiniz.

Yemek tarifi: Domatesli çiğ mısır salatası

Pişirme Gerektirmeyen Çilekli Cheesecake'ler

Rachel'ın tek kişilik cheesecake'leri güzel bir pembe renge sahip ve hazır tabanları sayesinde yapımı çok kolay.

Yemek tarifi: Pişirme Gerektirmeyen Çilekli Cheesecake'ler

10 dakikada meyveli tart

Rachel'ın meyveli tartı, hazır puding karışımı ve önceden hazırlanmış hamur sayesinde hızla hazırlanıyor.

Yemek tarifi: 10 dakikada meyveli tart

Papaya ve Muzlu Smoothie

Bu smoothie'yi antrenmandan sonra, kahvaltıda veya tatlı olarak yapabilirsiniz. Bobby Flay'in bu sağlıklı tarifi 5 dakikadan kısa sürede hazır.

Yemek tarifi: Papaya ve Muzlu Smoothie

Domates, Mozzarella ve Fesleğen Salatası (Caprese)

Aina'nın mezesi 5 dakikada hazır ve her piknik masasına neşe katacak. Daha ilgi çekici bir sunum için farklı renklerde domatesler kullanabilirsiniz.

Yemek tarifi: Domates, Mozzarella ve Fesleğen Salatası (Caprese)

Salatalık salatası

Ellie Krieger'in salatası basit ve kolay. Salatalıklar için sadece beyaz şarap sirkesi, şeker ve dereotu karışımından oluşan bir sos yeterli.

Yemek tarifi: Salatalık salatası

Karpuzlu gazpacho

Yaz yemeğinize Tyler Florence'ın hızlı ve ferahlatıcı gazpacho'suyla başlayın. Ezilmiş karpuz hafif bir dokunuş katarken, bir tutam serrano biberi de hoş bir acılık sağlıyor.

Yemek tarifi: Karpuzlu gazpacho

Nohut, domates ve zeytinli salata

Yemeğin daha çıtır olması için Bobby mavi mısır cipsi ekliyor. Tüm malzemeleri karıştırın, cipsleri kırın ve afiyetle yiyin.

Yemek tarifi: Nohut, domates ve zeytinli salata

Dev Muffuletta Sandviçi

Muffuletta Jambonlu sandviç, genellikle İtalyan şarküteri ürünleri, peynir ve marine edilmiş zeytin salatasıyla yapılan geleneksel bir İtalyan sandviçidir. Jeff Mauro'nun tarifinde mortadella, salam ve kapokollo jambonu kullanılıyor; her et türü, farklı kürleme ve tütsüleme yöntemleri sayesinde kendine özgü bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Dev Muffuletta Sandviçi

Horiatiki Yunan Salatası Tapas

Rachel'ın Yunan tapas tariflerinden esinlenerek hazırladığı taze salata eşliğinde aileniz ve arkadaşlarınızla öğle yemeği için bir araya gelin.

Yemek tarifi: Horiatiki Yunan Salatası Tapas

Roka, Karpuz ve Feta Peyniri Salatası

Fotoğraf - Roka, Karpuz ve Feta Peynirli Salata

Ina Garten, karpuzu roka, nane ve beyaz peynirle birleştirerek, pişirme gerektirmeyen, lezzet dolu ve fazla zaman almayan bir salata tarifi sunuyor.

Yemek tarifi: Roka, Karpuz ve Feta Peyniri Salatası

Dondurmalı ve gevrek hamurlu kurabiye pastaları

Neely ailesi, kurabiye, dondurma, karamel ve kremayı katmanlayarak sofistike bir tatlı yaratıyor. En güzel yanı ise, fırın gerektirmemesi ve malzemelerin büyük olasılıkla zaten mutfağınızda bulunması.

Yemek tarifi: Dondurmalı ve gevrek hamurlu kurabiye pastaları

Soğuk beyaz gazpacho

Bobby, gazpachosunda beyaz üzüm ve suyunu, süsleme için ise mavi üzüm kullanıyor. Tüm malzemeleri blenderda püre haline getirin ve soğutmadan önce süzün. En son aşamada çırpılmış kremayı ekleyip karıştırın.

Yemek tarifi: Soğuk beyaz gazpacho

Tavsiye ederiz

10 Klasik Şampanya Kokteyli

Yılbaşı ve Noel İçin En İyi 97 Meze

Yılbaşı Tatlıları, 31 Tarif

Yılbaşı Gecesi İçin 31 Muhteşem Akşam Yemeği Tarifi

Yılbaşı Tatilleri İçin 64 Kokteyl ve İçecek Tarifi

64 Yılbaşı Gecesi Kokteyl ve İçecek Tarifi

Yılbaşı Tatilleri İçin En İyi 88 Tatlı Tarifi

Tatlı hamur işleri ve pastalar için en iyi 88 tarif

Yılbaşı Tatilleri İçin 50 Hızlı ve Kolay Tarif

Yılbaşı için 50 hızlı ve kolay yemek tarifi

Çubukta karpuz shot'ları

Bu buzlu içeceğe votka ekleyin veya portakal suyu kullanarak tüm ailenin keyifle yiyebileceği bir yaz tatlısı hazırlayın.

Yemek tarifi: Çubukta karpuz shot'ları

Domates, karpuz ve çilek salatası

"Yaz gelince," diyor Alex, "yerel pazardan aldığım taze ürünlerle salata yapmayı çok seviyorum. Buzdolabında saklanmamış domates kullanmak en iyisi, ancak karpuzun soğutulması gerekiyor. Bu sıcaklık farkı salataya özellikle taze bir lezzet katıyor."

Yemek tarifi: Domates, karpuz ve çilek salatası

Soğuk kremalı salatalık çorbası

Bu çorba pişirme gerektirmez ve ısı kullanılmadan hazırlanır. Pürüzsüz yoğurt kremamsı bir kıvam sağlarken, bal da tatlı bir lezzet katar.

Yemek tarifi: Soğuk kremalı salatalık çorbası

Kabak ve hamsi soslu kıvırcık marul

Bu basit salata sadece 10 dakikada hazırlanıyor ve yeşillikler ile keskin sosu sayesinde taze lezzetlerle dolu.

Yemek tarifi: Kabak ve hamsi soslu kıvırcık marul

Turşular

Alton Brown'ın Biberli ve Dereotlu Turşusunu önceden hazırlayın ve bir sonraki yaz pikniğiniz için harika bir mezeniz olsun.

Yemek tarifi: Turşular

Sarhoş Sarışın Sütlü Kokteyl

Bu vanilyalı maltlı süt kokteylleri çocuklar için değil. Sadece yetişkinlere özel, içine bir miktar viski katılmış bir içecek.

Yemek tarifi: Sarhoş Sarışın Sütlü Kokteyl

Asya Usulü Tavuk Salatası

Hazır pişmiş tavuk sayesinde bu salata, hazırlık süresi az olmasına rağmen doyurucu olmaya devam ediyor. Acı bir tat için fıstık sosu ekleyin ve üzerine acı biber yağı gezdirin.

Yemek tarifi: Asya Usulü Tavuk Salatası

Kırmızı lahana, havuç ve elmalı salata

Anne Burrell, yeşil elma, rezene ve yaban turpu kullanarak sıradan lahana salatasını kremalı, ekşi bir piknik yemeğine dönüştürüyor.

Yemek tarifi: Kırmızı lahana, havuç ve elmalı salata

Dondurmalı milkshake

Sadece 3 malzemeyle, günün her saatinde klasik vanilyalı, çikolatalı veya çilekli milkshake yapabilirsiniz.

Yemek tarifi: Dondurmalı milkshake

Taze kabak ve baharatlı, iri doğranmış domates sosuyla yapılan fettuccine makarna.

Fotoğraf - Taze kabak ve acılı, iri doğranmış domates soslu fettuccine makarna

Kabakları sebze soyacağı veya rende kullanarak şeritler halinde keserseniz, fettuccine makarnasına benzeyecektir.

Yemek tarifi: Taze kabak ve baharatlı, iri doğranmış domates sosuyla yapılan fettuccine makarna.

Çilekli Trifle

Giada De Laurentiis'in bu sevimli tarifi, buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir ve canınız tatlı bir şeyler çektiğinde tüketilebilir. Hızlı bir tatlı için hazır pandispanya kullanabilirsiniz.

Yemek tarifi: Çilekli Trifle

Çilek ve roka salatası

Alex Guarnaschelli, çileklerin sadece tatlılarda değil, başka şekillerde de lezzetli olabileceğini kanıtlıyor.

Yemek tarifi: Çilek ve roka salatası

Karpuzlu salsa sosu

Trisha Yearwood, taze mango ve karpuz kullanarak geleneksel salsa tarifine farklı bir dokunuş katıyor. Ana yemekten önce paylaşmak için tortilla veya pide cipsi ile servis edin.

Yemek tarifi: Karpuzlu salsa sosu

Ekmeksiz salatalıklı ton balıklı sandviçler

Salatalıklı ton balıklı sandviç ekmek veya sandviç ekmeği olmadan yapılır.

Yemek tarifi: Ekmeksiz salatalıklı ton balıklı sandviçler

Avokado salatası "Guacamole"

Ina, guacamole malzemelerini kullanarak şenlikli bir yaz salatası hazırlıyor. Tüm malzemeleri önceden karıştırın ve daha taze bir lezzet için avokadoyu servis etmeden hemen önce ekleyin.

Yemek tarifi: Avokado salatası "Guacamole"

Hindiba ve domatesli salata

Sadece 15 dakikada, çıtır hindiba, kavrulmuş fındık, cherry domates ve salatalıkla birlikte bir salataya dönüşüyor.

Yemek tarifi: Hindiba ve domatesli salata

Kişniş ve yeşil soğanlı baharatlı salata

Çeşitli yeşillikler bu salatayı hem güzel hem de sağlıklı kılıyor. Serrano biberleri acılık katarken, uzun ve pürüzsüz kabuklu İngiliz salatalıkları da çıtır bir doku sağlıyor.

Yemek tarifi: Kişniş ve yeşil soğanlı baharatlı salata

Palmiye Kalbi ve Su Teresi ile Tropikal Salata

Fotoğraf - Palmiye kalbi ve su teresiyle hazırlanmış tropikal salata

Bu 20 dakikalık salata, ada mutfağından esinlenilmiştir. Taze ve tatlı mango, acı jalapeño biberiyle tamamlanmaktadır.

Yemek tarifi: Palmiye Kalbi ve Su Teresi ile Tropikal Salata

Deniz tarağı ceviche

Limon ve portakalın asitliği, deniz tarağı dilimlerini basit bir meze veya hafif bir soğuk yemek için "pişirmeye" yardımcı olur. Yanına avokado dilimleri ekleyin veya guacamole yapın.

Yemek tarifi: Deniz tarağı ceviche

Karpuz ve salatalık salatası

Çıtır salatalık ve sulu mevsim karpuzuyla hazırlanan bu salata, yaz günleri için mükemmeldir.

Yemek tarifi: Karpuz ve salatalık salatası

Humus

Bu yaz atıştırmalığının fındıksı tadı, zeytinyağıyla birlikte eklenen Asya susam yağından geliyor.

Yemek tarifi: Humus

Turşu biberli salatalık salatası

Bu basit garnitürle serinleyin. Yaz barbeküleri için mükemmel.

Yemek tarifi: Turşu biberli salatalık salatası

Tay soslu marul yaprakları üzerinde ananas mezesi

Ananas, marul yaprakları üzerinde taze bir meze oluşturur. Tuzlu Asya balık sosundan gelen fındıksı bir lezzet de mevcuttur.

Yemek tarifi: Tay soslu marul yaprakları üzerinde ananas mezesi

Lahana salatası ve dereotu ile dana eti rulosu

Fotoğraf - Dereotu ve Lahana Salatası Eşliğinde Dana Eti Rulosu

Dereotlu bu hızlı ve kolay lahana salatası, hazır doğranmış lahana karışımıyla yapılır. Bu klasik öğle yemeği mezesi, lezzetli ve çıtır çıtır bir tada sahiptir.

Yemek tarifi: Lahana salatası ve dereotu ile dana eti rulosu

Kabak ve sarı kabaktan sebze carpaccio'su

Fotoğraf - Kabak ve sarı kabaktan yapılmış sebze carpaccio'su

Basit bir yaz salatası için, ince dilimlenmiş kabak ve sarı kabağı limon suyu, taze otlar, zeytinyağı ve pecorino peyniri ile soslayın.

Yemek tarifi: Kabak ve sarı kabaktan sebze carpaccio'su

Çilek-Böğürtlenli Yaz Trifle'ı

Fotoğraf - Çilek-Böğürtlenli Yaz Tatlısı

Bu nefis ve hafif İngiliz tatlısı, tatlı meyve aromalarıyla dolu.

Yemek tarifi: Çilek-Böğürtlenli Yaz Trifle'ı

Çıtır Hindi Salatası Sandviçleri

Hindi sandviçinin bu güncellenmiş versiyonunda mayonez ve kereviz gibi geleneksel malzemelerin yanı sıra üzüm ve badem gibi alışılmadık malzemeler de kullanılıyor. Piknik için mükemmel bir seçenek.

Yemek tarifi: Çıtır Hindi Salatası Sandviçleri

Domates, peynir, kişniş ve acı biber salatası

Bu salatanın taze lezzeti, sirke sosu ve ufalanmış yumuşak peynirle daha da zenginleştirilmiştir.

Yemek tarifi: Domates, peynir, kişniş ve acı biber salatası

Çikolatalı tereyağlı kurabiye, krema ile.

Fotoğraf - Çikolatalı Kurabiye Kek ve Krem Şanti

Bu tatlı çok kısa sürede hazırlanıyor. Taze çırpılmış krema ve çikolata parçacıklarıyla süslenmiş bu çikolatalı turta sadece 10 dakikada hazır oluyor.

Yemek tarifi: Çikolatalı tereyağlı kurabiye, krema ile.

Sangria Dondurmaları

Bobby, sangrianın sofistike lezzetleriyle meyveli buzlu dondurmalar yapıyor. Azaltılmış kırmızı şarabı meyve ve meyve suyuyla karıştırın, bir gece buzdolabında bekletin ve ardından meyveli buzlu dondurma kalıplarına dökün.

Yemek tarifi: Sangria Dondurmaları

Salatalık, turp, bezelye ve nohutlu salata

Fotoğraf - Salatalık, turp, bezelye ve nohuttan oluşan salata

Birden fazla lezzet katmanı için, peyniri salatanın üzerine serpmek yerine sosun içine eklemeyi deneyin. Bu renkli yemeğin sosu, beyaz peynir, dereotu, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılır.

Yemek tarifi: Salatalık, turp, bezelye ve nohutlu salata

Kremalı Sarhoş Şeftali

Bu tatlıdaki burbonlu krema, tatlı şeftalilerle mükemmel bir uyum sağlayan eşsiz bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Kremalı Sarhoş Şeftali

Okul için mini fasulye dolgulu sandviçler

Çeşitli baklagiller bu sandviçler için doyurucu bir sos oluşturuyor.

Yemek tarifi: Okul için mini fasulye dolgulu sandviçler

Kolay Ahududu Limoncello Kurabiye Kek

Fotoğraf - Kolay Ahududu Limoncello Kurabiye Pastası

Bu tatlı, sıcak bir gün için harika, fırın gerektirmeyen bir cheesecake alternatifi. Tarifte, tadı ve dokusu krem peynirine çok benzeyen Neufchâtel peyniri kullanılıyor.

Yemek tarifi: Kolay Ahududu Limoncello Kurabiye Kek