Sağlıklı Yaz Tarifleri

Yaz boyunca şeflerimizin hazırladığı, düşük kalorili hamburgerlerden ızgara tavuklara kadar lezzetli ve sağlıklı yemeklerin tadını çıkarın.

Amerikan Makarna Salatası

Piknik salatalarını daha hafif ve sağlıklı hale getirmek için mayonez miktarını azaltmanız yeterli. Bol miktarda taze sebze kullanın, salatanız hem sağlıklı hem de mükemmel derecede çıtır olacaktır.

Yemek tarifi: Amerikan Makarna Salatası

Gazpacho Çorbası Mezesi

Bu tarif gerçekten de "tabakta yaz": Alton, balzamik sirke ve kimyon gibi baharatlarla zenginleştirilmiş, canlı ve temiz lezzetler için olgun domates ve salatalık kullanıyor.

Yemek tarifi: Gazpacho Çorbası Mezesi

Düşük kalorili çilekli kek

Bu tatlıya narenciye aroması katılmıştır: kek tabanı limon kabuğu rendesi içerir ve ezilmiş çileklere portakal kabuğu rendesi eklenir. Yunan yoğurdu, krem şanti yerine harika bir alternatiftir.

Yemek tarifi: Düşük kalorili çilekli kek

Izgara Bonfileli Sezar Salatası

Dumanlı bir salata için, marul ve bifteği ızgara yapın ve üzerine basit bir Yunan yoğurtlu sos ekleyin.

Yemek tarifi: Izgara Bonfileli Sezar Salatası

Izgara Karides, Mango, Limon ve Turp Sosuyla

Izgara karidesler, ev yapımı tatlı ve ekşi mango salsasıyla mükemmel bir uyum sağlayan dumanlı bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Izgara Karides, Mango, Limon ve Turp Sosuyla

Sulu ızgara peynirli hamburgerler

Bu daha hafif çizburgerler, yağsız dana eti ve sadece 15 gram çedar peyniri ile yapılır ve tam buğdaylı İngiliz muffinleri üzerinde servis edilir.

Yemek tarifi: Sulu ızgara peynirli hamburgerler

Mango salsa sosu

Ellie'nin yazlık salsa tarifinde mango ve salatalık bulunuyor. Salsa ile birlikte kullanmak için hızlıca ev yapımı tortilla cipsleri hazırlayın.

Yemek tarifi: Mango salsa sosu

Tereyağı ve Tarçınlı Izgara Şeftaliler

Bobby Flay, yaz mevsimine çok yakışan bir meyve kullanarak nefis bir tatlı yapıyor. Şeftalileri ızgarada pişirin, ardından her bir yarısını tereyağı, şeker ve tarçınla kaplayın.

Yemek tarifi: Tereyağı ve Tarçınlı Izgara Şeftaliler

Acılı Şeftali Soslu Izgara Tavuk Göğsü

Izgara tavuğu yazın en güzel meyvelerinden biri olan şeftaliyle birleştirin. Izgara yapmadan önce eti kolayca hazırlanan şeftali sosuyla fırçalayın.

Yemek tarifi: Acılı Şeftali Soslu Izgara Tavuk Göğsü

Soya soslu, taze zencefilli ve kavrulmuş susamlı ızgara karides şişleri.

Kavrulmuş susam tohumları bu karides şişlerine çıtır bir dokunuş katarken, zencefil ve soya sosu da Asya esintisi ekliyor.

Yemek tarifi: Soya soslu, taze zencefilli ve kavrulmuş susamlı ızgara karides şişleri.

İçi doldurulmuş kiraz domatesler

Taze kiraz domatesleri baharatlı beyaz peynirle doldurarak her türlü parti için mükemmel, kolay bir meze hazırlayabilirsiniz.

Yemek tarifi: İçi doldurulmuş kiraz domatesler

Hafif ve Kremsi Brokoli Salatası

Sağlıklı beslenmenin sırrı ölçülü olmakta: zengin ve lezzetli bir salata için iki dilim pastırma yeterli.

Yemek tarifi: Hafif ve Kremsi Brokoli Salatası

Kızarmış Mısır "Konfeti"

Ina'nın tarifi için en iyi yaz mısırını kullanın. Mısır tanelerini soğan ve dolmalık biberle pişirin, ardından taze otlarla karıştırın.

Yemek tarifi: Kızarmış Mısır "Konfeti"

Acı kokteyl soslu ızgara karides

Rachel, klasik karides kokteyli malzemeleri olan acı sos ve yaban turpunu kullanarak, tütsülenmiş kırmızı biberli ızgara karides için mükemmel bir sos hazırlıyor.

Yemek tarifi: Acı kokteyl soslu ızgara karides

İlkbahar patates salatası

Az miktarda mayonez, bu düşük kalorili patates salatasına kremsi bir kıvam kazandırmak için yeterlidir. Havuç, salatalık, turp ve domates gibi taze sebzeler ise onu daha da sağlıklı hale getirir.

Yemek tarifi: İlkbahar patates salatası

Domates, mozzarella ve fesleğenli bruschetta

Giada, bu klasik İtalyan mezesi için mevsimlik bir sos hazırlamak üzere bütün domatesleri, taze fesleğen yapraklarını, sarımsağı ve zeytinyağını mutfak robotunda karıştırıyor. Daha kremamsı bir dokunuş için, her baget diliminin üzerine kızartmadan önce bir daire taze mozzarella peyniri koyun.

Yemek tarifi: Domates, mozzarella ve fesleğenli bruschetta

Jalapeno ve lime soslu mısır koçanı

Rachael Ray, ızgara mısır koçanlarını tereyağı, acı jalapeño biberi, misket limonu, sarımsak ve kırmızı biberle ovarak Meksika esintili kolay bir garnitür tarifi sunuyor.

Yemek tarifi: Jalapeno ve lime soslu mısır koçanı

Domates, şeftali ve ricotta peynirli salata

Bu salata en iyi yazın en sıcak zamanında servis edilir. Çıtır bademler, yumuşak ricotta peyniri ve sulu meyvelerle mükemmel bir uyum sağlar.

Yemek tarifi: Domates, şeftali ve ricotta peynirli salata

Karpuz ve çilekli sangria

Karpuz ve çilek yazın vazgeçilmez meyveleridir, o halde neden bunları içecek şeklinde tüketmeyelim? Bobby'nin ferahlatıcı sangriası, her yaz partisine şık bir katkı sağlar.

Yemek tarifi: Karpuz ve çilekli sangria

Izgara biftek ve papaya salatası

Bobby Flay, bifteğini acı Tay biberi, soya sosu, limon suyu ve bal karışımında marine ediyor. Bonfile veya daha ucuz ama daha yağsız olan antrikot tercih edebilirsiniz.

Yemek tarifi: Izgara biftek ve papaya salatası

Izgara ananas, vanilyalı dondurma ve rom sosu ile.

Izgarada pişirdiğiniz yemeğin üzerine ananas dilimleri koyun; vanilyalı dondurma ve rom sosuyla birlikte, mükemmel bir yaz yemeği elde etmiş olursunuz.

Yemek tarifi: Izgara ananas, vanilyalı dondurma ve rom sosu ile.

Istakozlu sosisli sandviç

Ellie Krieger, popüler bir yaz sandviçindeki mayonezin büyük bir kısmını Yunan yoğurduyla değiştirerek yağ oranını düşürüyor.

Yemek tarifi: Istakozlu sosisli sandviç

Balsamik soslu ızgara sebzeler

Guy, inanılmaz derecede canlı bir lezzet için sebzeleri balsamik sirke içinde marine ediyor ve ardından ızgara yapmadan önce üzerlerine sos sürüyor.

Yemek tarifi: Balsamik soslu ızgara sebzeler

Biftekli yaz ruloları

Pirinç kağıdı, bu ferahlatıcı ruloların içindeki renkli sebze, erişte ve biftek katmanlarını ortaya çıkaran bir pencere görevi görüyor. Mandolin veya Japon dilimleyici, malzemeleri mümkün olan en ince dilimler halinde kesmeyi kolaylaştırıyor.

Yemek tarifi: Biftekli yaz ruloları

Sarımsaklı hardal soslu ızgara dana şiş

Bobby'nin sarımsaklı hardal sosu, kalori eklemeden dana bonfileye zengin bir lezzet katıyor. Canlı bir lezzet için sadece bir tutam soya sosu yeterli.

Yemek tarifi: Sarımsaklı hardal soslu ızgara dana şiş

Karpuz, Salatalık ve Feta Peynirli Salata

Tatlı ve sulu karpuz küplerini, çıtır salatalığı ve tuzlu beyaz peyniri katmanlar halinde yerleştirerek hem yemesi hem de yapması keyifli bir salata elde edin.

Yemek tarifi: Karpuz, Salatalık ve Feta Peynirli Salata

Paleo Lahana Burrito

Kara lahana, tortilla yerine harika bir alternatiftir: yapraklar yumuşayana kadar buharda pişirin. Bunları baharatlı tavuk, hindistan cevizi aromalı siyah fasulye ve kremalı lahana salatasıyla doldurulmuş, protein ve lif açısından zengin burritolara dönüştürün.

Yemek tarifi: Paleo Lahana Burrito

Sağlıklı Yaz Makarna Salatası

Yaz sebzeleri, Amerikan makarna salatasına sağlıklı bir katkı sağlar. Kendinizi domates, mısır ve kabakla sınırlamayın; yeşil fasulye ve salatalık da harika seçeneklerdir.

Yemek tarifi: Sağlıklı Yaz Makarna Salatası

Jalapeno Biberli Izgara Mango

Izgara işlemi mangonun lezzetini yoğunlaştırır ve doğal şekerlerini karamelize ederek yumuşak ve tatlı dilimler elde edilmesini sağlar. Aaron Sanchez ise keskin bir tat katmak için acı biber, misket limonu ve jalapeño kullanıyor.

Yemek tarifi: Jalapeno Biberli Izgara Mango

Patlıcan ve Kuşkonmazlı Napolyonlar

Giada, ızgara patlıcan, kuşkonmaz, taze ricotta ve fesleğen kullanarak sevimli bir vejetaryen meze hazırlıyor.

Yemek tarifi: Patlıcan ve Kuşkonmazlı Napolyonlar

Karpuzlu buzlu içecek

Bu tatlı, yaz partileri için mükemmeldir ve tarifi son derece basit: sadece karpuzu püre haline getirin ve dondurun.

Yemek tarifi: Karpuzlu buzlu içecek

Bira sosunda folyoya sarılmış acılı karides

Chipotle sosu ve kimyon, bira, tereyağı ve lime ile birleşerek, kısa sürede hazırlanabilen basit ve sağlıklı bir yemek ortaya çıkarıyor.

Yemek tarifi: Bira sosunda folyoya sarılmış acılı karides

Domates ve kapari soslu ızgara kılıç balığı

Ina, ızgara kılıç balığına yakışacak basit bir sosu domates, kapari ve rezene ile hazırlıyor.

Yemek tarifi: Domates ve kapari soslu ızgara kılıç balığı

Vegan Mercimek Burgerleri

Bu hamburgerler lezzet dolu, lif ve protein açısından zengin, yağ oranı düşük. Izgarada pişirmeyi çok seviyoruz!

Yemek tarifi: Vegan Mercimek Burgerleri

Bardakta mango ve çilekli meyveli buzlu içecek.

Tatlı, hafif ve sağlıklı olan Tyler'ın dondurulmuş ürünleri, yazın en sevdiğiniz tatlılardan biri olmaya aday.

Yemek tarifi: Bardakta mango ve çilekli meyveli buzlu içecek.

Düdüklü Tencerede Pişirilmiş Domuz Eti Sandviçleri

Bu yumuşak ve sulu yemek, alışılmadık bir seçim olan domuz bonfile kullanılarak yapılıyor. Büyük et parçaları lezzetli bir sos içinde pişiriliyor, ardından iki çatal yardımıyla didikleniyor. Sonuç olarak, zengin ve lezzetli bir sosla birlikte yumuşak bir et elde ediliyor. Son dokunuş ise hardal soslu çıtır brokoli salatası.

Yemek tarifi: Düdüklü Tencerede Pişirilmiş Domuz Eti Sandviçleri

Peynir Dolgulu Tavuk ve Mısır-Tavuk Salatası

Sade ama renkli mısır ve fasulye karışımı, Pepper Jack peyniri ve taze roka ile doldurulmuş baharatlı tavukla mükemmel bir uyum sağlıyor.

Yemek tarifi: Peynir Dolgulu Tavuk ve Mısır-Tavuk Salatası

Havuç-zencefil soslu ton balığı burgerleri

Tyler, soya sosu, taze limon suyu, kişniş ve zencefil ile tatlandırılmış ton balığı burgerine yepyeni bir yorum getiriyor. Servis için, köftenin üzerine avokado dilimleri ve filizler koyun ve basit bir havuç-zencefil sosuyla servis edin; tam tahıllı bir ekmek arasında sunun.

Yemek tarifi: Havuç-zencefil soslu ton balığı burgerleri

Havuç, Hurma ve Feta Salatası

Bu lezzetli salata düşük yağ ve kalori içerir; bekletmek lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca sandviç veya hamburger için çıtır bir üst malzeme olarak da kullanılabilir.

Yemek tarifi: Havuç, Hurma ve Feta Salatası

Izgara domatesli gazpacho

Geleneksel olarak gazpacho çiğ domatesle yapılır, ancak bu tarifte domatesler ızgara yapılarak çorbaya isli bir aroma kazandırılıyor.

Yemek tarifi: Izgara domatesli gazpacho

Sırlı somon bifteği

Somonun sağlıklı yağları, tatlı ve ekşi bir bufalo sosuyla tamamlanıyor. Derisi çıtır çıtır karamelize olana kadar ızgara yapılıyor; lezzetli, ancak yağ ve kaloriyi azaltmak için çıkarılabilir.

Yemek tarifi: Sırlı somon bifteği

Barbekü soslu spagetti kabağı mini burgerler

Bu tarif, lezzetli barbekünün ağır ve kalorili olmak zorunda olmadığını, hatta et içermesi gerekmediğini kanıtlıyor!

Yemek tarifi: Barbekü soslu spagetti kabağı mini burgerler

Portakallı Kinoa ile Izgara Deniz Tarağı

Kinoa, portakal kabuğu rendesi ve taze turunçgil suyu eklenmesiyle bambaşka bir lezzet kazanıyor; ızgara deniz tarağı için mükemmel bir eşlikçi.

Yemek tarifi: Portakallı Kinoa ile Izgara Deniz Tarağı

Füme somon ezmesi

Füme somon ve krem peynirin klasik kombinasyonu yeni bir yorumla sunuluyor: Ina Garten, krakerler ve taze sebzelerle zarif bir meze hazırlıyor. Daha lezzetli bir tat için, karışıma ekşi krema, limon ve yaban turpu ekleyebilirsiniz.

Yemek tarifi: Füme somon ezmesi

Dondurulmuş Mango Margarita

Ellie, portakal likörü, tekila ve misket limonunu dondurulmuş mango parçalarıyla karıştırarak tropikal bir dokunuşa sahip taze bir margarita hazırlıyor.

Yemek tarifi: Dondurulmuş Mango Margarita

Sedir tahtası üzerinde somon balığı

Barbekü tahtaları, doğal ahşabın dumanlı aromasıyla birleşerek yiyeceklere eşsiz bir lezzet katar. Satın alırken, işlenmemiş ahşap veya özellikle ızgara için tasarlanmış tahtaları tercih edin.

Yemek tarifi: Sedir tahtası üzerinde somon balığı

Ballı Soslu Izgara Tavuk, Yeşil Bezelye ve Nane Sosuyla

Bobby, ızgara tavuk göğüslerini sade bir balsamik sosla tatlandırıyor, ardından üzerlerine renkli, mevsimlik yeşil bezelye-nane sosu sürüyor.

Yemek tarifi: Ballı Soslu Izgara Tavuk, Yeşil Bezelye ve Nane Sosuyla

Pesto soslu patates salatası

Ellie, haşlanmış kırmızı patatesleri mevsimlik fesleğen pestosuyla karıştırarak eşsiz bir patates salatası yapıyor. Çıtır bir doku ve canlı bir renk için doğranmış kırmızı ve sarı biberler ekleyebilirsiniz.

Yemek tarifi: Pesto soslu patates salatası

Karpuzlu gazpacho

Yaz yemeğinize Tyler Florence'ın hızlı ve ferahlatıcı gazpacho'suyla başlayın. Karpuz püresi hafif bir doku sağlarken, bir tutam serrano biberi de hoş bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Karpuzlu gazpacho

Çikolata kaplı muz çubukta

Sıcak bir yaz gününde bu dondurulmuş muzlu tatlı ile serinleyin. Bitter çikolata ve tuzlu yer fıstığı, tatlı ve tuzlu bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Çikolata kaplı muz çubukta

Karpuz soslu balık takoları

Izgara balık, taze karpuz salsası ve dilimlenmiş avokado ile mısır tortillalarını doldurarak 30 dakikada hazır olan kolay bir yaz yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yemek tarifi: Karpuz soslu balık takoları

Şeftali Tatlıları

Tek kişilik porsiyonlar halinde sunulan şeftalili turta, daha az kaloriyle klasik bir yaz tatlısı (dondurulmuş yoğurt eşliğinde) sunuyor.

Yemek tarifi: Şeftali Tatlıları

Tofu barbeküsü

Piknik için barbekü soslu tofu hazırlayın - et severler bile beğenecektir.

Yemek tarifi: Tofu barbeküsü

Pazı salatası eşliğinde tavada kızarmış biftek

Sotelenmiş pazı ve ev yapımı krutonları sarımsaklı domates sosuyla karıştırın. Birkaç dilim ızgara biftek mükemmel bir eşlikçi olacaktır.

Yemek tarifi: Pazı salatası eşliğinde tavada kızarmış biftek

Şeri sirkesi ve bal soslu ızgara somon ve acı domates sosu

Tarif basit adımlardan oluşuyor: bal ve ancho biberinden oluşan bir sos hazırlayın, taze somon filetolarını bu sosta marine edin, ardından kızarmış balığın üzerine doğranmış domates sosu gezdirin.

Yemek tarifi: Şeri sirkesi ve bal soslu ızgara somon ve acı domates sosu

Limon suyunda kızarmış tavuklu gazpacho çorbası

Kruton ve ızgara tavuk, bu soğuk sebze çorbasını ferahlatıcı ve doyurucu bir ana yemek haline getiriyor.

Yemek tarifi: Limon suyunda kızarmış tavuklu gazpacho çorbası

Izgara patlıcan, domates ve soğanlı siyez salatası

Bobby'nin Izgara Sebze Salatası, İtalyan farro, patlıcan ve domates içerir. Doyurucu olup harika bir vejetaryen ana yemek seçeneğidir.

Yemek tarifi: Izgara patlıcan, domates ve soğanlı siyez salatası

Izgara tavuk escalopları, domates ve ot salatası eşliğinde

Bu basit yemek, kaliteli malzemelerin saf lezzetlerini ön plana çıkarıyor. Izgara tavuğu, olgun domates ve bol miktarda taze ot içeren bir salata ile bir araya getirmeniz yeterli.

Yemek tarifi: Izgara tavuk escalopları, domates ve ot salatası eşliğinde

Izgara Panzanella

Panzanella, ekmek ve taze sebzelerden yapılan bir salatadır; harika bir yazlık garnitür ve art leftover ekmekleri değerlendirmenin mükemmel bir yoludur.

Yemek tarifi: Izgara Panzanella

Izgara yeşil soğanlar

Yeşil soğanları hafifçe közlenene kadar ızgara yapın, ardından en sevdiğiniz yaz yemekleriyle birlikte servis edin.

Yemek tarifi: Izgara yeşil soğanlar

Mojo soslu ızgara domuz eti

Izgara yapılırken yağsız domuz bonfilesi guava reçeli sosuyla kaplanarak eşsiz bir meyvemsi lezzet kazanır (guava bulamazsanız kayısı reçeli kullanabilirsiniz). Portakal, acı biber ve kişnişten oluşan baharatlı bir sos yemeği tamamlar.

Yemek tarifi: Mojo soslu ızgara domuz eti

Çeşitli ızgara sebzeler

Rachel'ın tarifine göre sebzeleri açık hava ızgarasında veya kötü havalarda mutfakta ızgara tavası kullanarak pişirebilirsiniz.

Yemek tarifi: Çeşitli ızgara sebzeler

Balsamik Soslu Fırında Portobello Mantarı

Alex'in ızgara mantarları, hem vejetaryenlerin hem de et severlerin bayılacağı doyurucu bir garnitür veya ana yemek seçeneğidir.

Yemek tarifi: Balsamik Soslu Fırında Portobello Mantarı

Izgara domuz eti, kabak ve kuskus ile

Izgara kabak ve doğranmış taze domatesle karıştırılmış tam tahıllı kuskus, yağsız fırında pişmiş domuz eti için mükemmel ve kolay bir garnitürdür.

Yemek tarifi: Izgara domuz eti, kabak ve kuskus ile

Izgara dana köfte ve kavun salatası

Köfte, geleneksel olarak sokak yemeği olarak sunulan Orta Avrupa'ya özgü bir et yemeğidir. Kimyon, nane ve dereotu ile tatlandırılmış bu yeni versiyonu deneyin.

Yemek tarifi: Izgara dana köfte ve kavun salatası

Zeytinyağlı soslu ızgara somon

Izgara yaparken somonu basit bir sosla fırçalayarak sulu ve lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

Yemek tarifi: Zeytinyağlı soslu ızgara somon

Tütsülenmiş kırmızı biberli hafif yeni patates salatası

Hafif mayonez, bu klasik piknik salatasının lezzetinden ödün vermeden yağ ve kalori miktarını azaltmanıza olanak tanır.

Yemek tarifi: Tütsülenmiş kırmızı biberli hafif yeni patates salatası

Izgara sebze salatası, feta peyniri ve nane ile.

Ellie'nin Izgara Salatası, harika yaz sebzeleri, beyaz peynir, nane ve kırmızı şarap sirkesi sosuyla hazırlanmıştır.

Yemek tarifi: Izgara sebze salatası, feta peyniri ve nane ile.

Kızarmış mısır unu krakerleri, közlenmiş biber sosuyla birlikte.

Polentanın ızgarada pişirilmesi, isli mısır aromasını yoğunlaştırırken, zeytin, kapari, soğan ve domatesle yapılan bir sos da ona taze bir dokunuş katıyor.

Yemek tarifi: Kızarmış mısır unu krakerleri, közlenmiş biber sosuyla birlikte.

Izgara hindi göğsü ve lahana salatası

Izgara yapmadan önce, hindi göğsünü sulu ve lezzetli olması için basit bir marine sosunda marine edin.

Yemek tarifi: Izgara hindi göğsü ve lahana salatası

Izgara Domuz Eti ve Kırmızı Lahana Tacoları

Chipotle biberlerinin acılığı, yağsız domuz eti ve lahana salatasının lezzetlerini tamamlıyor. Bu canlı, doyurucu ve hızlı ana yemek, ızgara için mükemmeldir.

Yemek tarifi: Izgara Domuz Eti ve Kırmızı Lahana Tacoları

Izgara mısırlı panzanella

Geleneksel panzanella, Latin Amerika lezzetleriyle zenginleştirilmiştir. Bol miktarda taze sebze ve tam tahıllı ekmek, bu yemeği daha sağlıklı hale getirir. Acı bir tat için, acı biber çekirdeklerini içinde bırakın.

Yemek tarifi: Izgara mısırlı panzanella

Asya Usulü Kırmızı Lahana Salatası (Yer Fıstığı ile)

Çocuklar bu renkli ve çıtır çıtır, fıstıklı salatayı çok sevecekler. Tavuk yemekleriyle birlikte servis edin; hardal ve zencefilin lezzeti özellikle harika olacaktır.

Yemek tarifi: Asya Usulü Kırmızı Lahana Salatası (Yer Fıstığı ile)

Sıcak mısır ve buğday salatası

Siyez, tam tahıllar bölümünde ve sağlıklı gıda mağazalarında (kinoa yanında) satılmaktadır. Bulamazsanız, bu basit yaz salatası için arpa kullanabilirsiniz.

Yemek tarifi: Sıcak mısır ve buğday salatası

Tayland Usulü Izgara Dana Eti Salatası

Zaman kazanmak için bifteği bir gece önceden marine edin; bu sayede zencefil, köri ve limonun lezzetleri bifteğe iyice işleyecektir. Daha sonra pişmiş eti dilimleyip marul salatasıyla servis edin.

Yemek tarifi: Tayland Usulü Izgara Dana Eti Salatası

Yaban mersini kompostosu

Ellie'nin meyve kompostosu basit ama lezzetli ve sadece dört malzeme gerektiriyor: yaban mersini, limon suyu, su ve şeker.

Yemek tarifi: Yaban mersini kompostosu

Hafif muzlu puding

Esasen, daha az yağ ve kalori içeren klasik bir muzlu pudingdir. Hazırlanan pudinge eklenen ekşi krema, ona zengin ve kremsi bir doku kazandırır.

Yemek tarifi: Hafif muzlu puding

Buffalo Usulü Izgara Somon

Tavuk kanatları yerine balık kullanarak Buffalo somonu yapın. Balığı akçaağaç şurubu ve acı sosun tatlı-tuzlu karışımıyla kaplayın ve mavi peynirli şık bir roka salatasıyla servis edin.

Yemek tarifi: Buffalo Usulü Izgara Somon

Kızarmış portobello mantarı ve soğan reçeli ile hazırlanmış hamburgerler.

Izgarada vejetaryen bir akşam yemeği hazırlayın! Izgara portobello mantarlarını kekik, bal ve kırmızı şarapla tatlandırılmış tatlı soğan reçeliyle süsleyin. Düşük yağlı bir burger sosu için biraz yoğurdu yaban turpuyla karıştırın.

Yemek tarifi: Kızarmış portobello mantarı ve soğan reçeli ile hazırlanmış hamburgerler.

Düşük kalorili taco (marul içinde dana eti)

Bu düşük kalorili taco, geleneksel tortilla yerine çıtır marul kullanıyor. Izgara biftek, acı sos ve avokado dilimleri doyurucu bir iç harç oluşturmak için bir araya geliyor.

Yemek tarifi: Düşük kalorili taco (marul içinde dana eti)

Acılı cevizli yoğurt soslu ızgara erikler

Bobby bu ızgara tatlıyı brunch'ta servis ediyor, ancak yaz akşam yemeklerini sonlandırmak için de harika bir seçenek olurdu.

Yemek tarifi: Acılı cevizli yoğurt soslu ızgara erikler

Kimyonlu ızgara tavuk göğsü

Yağsız tavuk göğsünü baharatlamak için üzerine tuz, karabiber ve kimyon serpmeniz yeterlidir.

Yemek tarifi: Kimyonlu ızgara tavuk göğsü

Izgara somon balığı, salatalık ve hurma salatası ile birlikte.

Salatalıkların suyunu çıkarmak için elinizle ezin ve rezene dilimleri, hurma ve cevizle karıştırarak ızgara somonun yanına yakışacak çıtır bir yaz salatası hazırlayın.

Yemek tarifi: Izgara somon balığı, salatalık ve hurma salatası ile birlikte.

Narenciye aromalı beyaz sangria

Ellie'nin parti için mükemmel sangriası, beyaz şarap, portakal likörü ve brendinin narenciye aromalı bir karışımı olup, üzerine portakal suyu ve meyve dilimleri eklenmiştir. Bir miktar gazlı su eklenmesi ise ışıltılı bir son dokunuş sağlar.

Yemek tarifi: Narenciye aromalı beyaz sangria

Kızarmış hellim peynirli karpuz

Bu yaz yemeğinde kızarmış bir dilim hellim peyniri, tatlı karpuzun mükemmel tuzlu tamamlayıcısıdır.

Yemek tarifi: Kızarmış hellim peynirli karpuz

Izgara Kaponata

Bu ızgara kaponata, tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiriyor. Patlıcan ve domates salatası, sarı üzüm, zeytin ve kapari ile süslenmiştir.

Yemek tarifi: Izgara Kaponata

Kabaklı kek

Elma sirkesi nem ve doğal bir tatlılık katıyor. Bu hızlı ve lezzetli kabaklı kek için sadece 1/3 su bardağı bitkisel yağ gerekiyor.

Yemek tarifi: Kabaklı kek

Tek kişilik ters çevrilmiş kekler

Pişirme sırasında, ananas parçaları tavanın dibinde kendi suyunda karamelize olur. Mini turtaları ters çevirerek nefis birer bireysel tatlı elde edebilirsiniz.

Yemek tarifi: Tek kişilik ters çevrilmiş kekler

Roka ve üzüm salatası eşliğinde domuz pirzola.

Bu tarifte, ev yapımı balsamik sos iki amaca hizmet ediyor: birkaç yemek kaşığı domuz bonfileyi marine etmek için kullanılırken, geri kalanı roka ve üzüm salatasına ekleniyor.

Yemek tarifi: Roka ve üzüm salatası eşliğinde domuz pirzola.

Zencefil ve Kekik Aromalı Buzlu Fırında Pişmiş Ananas

Sadece 5 malzemeyle basit bir tatlı hazırlayın: karamelize edilmiş fırında pişmiş ananas dilimleri, zencefilli buz ve bir dal taze kekik.

Yemek tarifi: Zencefil ve Kekik Aromalı Buzlu Fırında Pişmiş Ananas

Tavuk sosis ve tatlı biber şişleri

Hızlı ve sağlıklı bir öğle yemeği için, tavuk sosis parçalarını kırmızı biber, soğan ve domatesle birlikte şişlere dizin.

Yemek tarifi: Tavuk sosis ve tatlı biber şişleri

Yaz meyveleriyle hazırlanmış tatlı pizza

Bu rengarenk tatlı pizza, taze meyvelerden en iyi şekilde faydalanıyor: böğürtlen püresinden elde edilen su, mor renkli sosu doğal olarak renklendiriyor ve yaban mersini, ahududu ve böğürtlen üçlüsü mükemmel bir üst malzeme oluşturuyor.

Yemek tarifi: Yaz meyveleriyle hazırlanmış tatlı pizza

Izgara Sarımsaklı Tavuk, Portobello Mantarı ve Radicchio Salatası

Ezilmiş sarımsak dişlerini zeytinyağı, maydanoz ve kekikle karıştırarak portobello mantarlarını, radicchio'yu ve tavuğu marine edin. Roka ile birlikte servis edin.

Yemek tarifi: Izgara Sarımsaklı Tavuk, Portobello Mantarı ve Radicchio Salatası

Narenciye sosunda marine edilmiş ızgara tavuk butları

Limon, misket limonu ve portakalın keskin aromalı marinatı sayesinde yağsız tavuk butları ızgara yapıldığında sulu kalır.

Yemek tarifi: Narenciye sosunda marine edilmiş ızgara tavuk butları

Sağlıklı Lahana Salatası

Bu nefis salata, beyaz ve kırmızı olmak üzere iki çeşit lahana ve biraz da havuç içeriyor. Ancak asıl sır, sosunda saklı: mayonez, tam tahıllı hardal, ananas suyu ve bol miktarda baharatın tatlı ve tuzlu bir karışımı.

Yemek tarifi: Sağlıklı Lahana Salatası

Fesleğenli Limonata Dondurmaları

Tatlıyı önceden porsiyonlar halinde hazırlayın ve etkileyici bir sunum için limon "kaselerinde" servis edin.

Yemek tarifi: Fesleğenli Limonata Dondurmaları

Yoğurtlu nane soslu ızgara patlıcan

Açık hava ızgarası veya ızgara tavası kullanarak patlıcan dilimlerini pişirin ve basit bir kremalı sosla servis edin.

Yemek tarifi: Yoğurtlu nane soslu ızgara patlıcan

Çiğ sebze salatası

Taze yaz sebzeleri mevcut olduğunda, bazen onları çiğ olarak kullanmak en iyisidir. Bu salata çıtır, renkli ve tazedir. Sebzeleri çok ince dilimlemek için bir rende kullanın.

Yemek tarifi: Çiğ sebze salatası

Izgara Kavrulmuş Sebzeli Ratatouille

Ellie, en sevdiği yaz sebzelerini kullanarak, dumanlı bir lezzete sahip klasik bir Fransız salatası hazırlıyor.

Yemek tarifi: Izgara Kavrulmuş Sebzeli Ratatouille

Oylar: 60