Ahtapot salatası
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu İtalyan salatası sadece 15 dakikada hazırlanıyor ve muhteşem görünüyor. Zaman kazanmak için dondurulmuş gıda reyonunda pişmiş dondurulmuş ahtapot bulabilirsiniz. Dilimlenmiş ahtapot kolları zeytinyağı ve sarımsakla sotelenir ve taze sebzelerle karıştırılır. Ahtapot salatasını kuru beyaz şarap eşliğinde meze olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr haşlanmış ahtapot kolları
- Bir adet rendelenmiş havuç, kereviz, dolmalık biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı biber, havuç, kereviz, limon suyu, sarımsak, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, içine 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyin ve 30 saniye pişirin.
- 350 gram pişmiş ahtapot kolunu (1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş) ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 3 dakika boyunca ısınana kadar pişirin.
- Ocağın üzerinden alın ve içine 2 çay kaşığı kıyılmış kekik, yarımşar çay kaşığı iri tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Bir kaseye aktarın ve içine ince dilimlenmiş bir havuç, ince dilimlenmiş bir kereviz sapı, küp küp doğranmış bir kırmızı biber, ince kıyılmış bir arpacık soğanı ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
