Rezene ve Roka Salatası

Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Nefis bir salata: hafif, vitamin açısından zengin, ferahlatıcı ve canlı lezzetler ile dokuların bir karışımı. Kokulu rezene, çıtır ve sulu kereviz ve hafif acı roka ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Salataya hem rezene kökü hem de yaprakları ekleniyor. Sos için zeytinyağı, limon suyu ve kabuğu rendesi ile karıştırılıyor. Narenciye aroması, rezenenin aromasını harika bir şekilde tamamlıyor. Bu salata, özel bir akşam yemeği için mükemmeldir ve yemekler arasında damak tadınızı tazelemeye yardımcı olacaktır.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

1 büyük rezene kökünü dörde bölün, çekirdeğini çıkarın ve ince dilimler halinde doğrayın; 1/3 su bardağı rezene yaprağını doğrayın. Rezeneyi büyük bir kasede 6 ince dilimlenmiş kereviz sapı ve 2 su bardağı ince doğranmış roka ile karıştırın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyu, 1/4 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.