Ahududu Trifle
Oylar: 6
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Bu İngiliz yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 16 Savoiardi bisküvisi (bayan parmakları)
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 ve 1/3 su bardağı ahududu
- 2,5 su bardağı su
- 1 ve 3/4 su bardağı şeker (porsiyonlar halinde)
- 55 gram (3-4 sap) limon otu, uzunlamasına ikiye bölünmüş
- 3-4 yemek kaşığı votka
- 2,5 su bardağı az yağlı krema
- 8 yumurta sarısı
- 2 su bardağı krema
- Süsleme için ahududu, çikolata parçaları, badem ve kakao.
- Ek ekipman: cam kaseler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bisküvi kurabiyeleri, limon otu, chia tohumları, çikolata, kakao, badem, ahududu, votka, şurup, yumurta, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Su ve 1,5 su bardağı şekerden şurup hazırlayın. Bir tencerede kaynatın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın. Limon otunu ekleyin ve yaklaşık 30 dakika demlenmeye bırakın. Yarım su bardağı ahududuyu ezerek ekleyin ve chia tohumlarını karıştırın. Karışım koyulaşana, reçel kıvamına gelene kadar buzdolabında bekletin.
- Bu arada, ahududu mousse'unu hazırlamak için, kremayı bir tencerede neredeyse kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ocaktan alın ve yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakın. Bir kaseye süzün. Yumurta sarılarını kalan 1/4 su bardağı şekerle çırpın ve kremanın bulunduğu kaseye dökün. Ardından tekrar çırpın ve muhallebiyi temiz bir tencerede tekrar ocağa koyun. Muhallebi koyulaşana kadar karıştırın, ardından kalan meyveleri ve votkayı ekleyin.
- Trifle kasesinin dibine kedi dili bisküvilerini yerleştirin, ardından üzerine ahududu reçeli sürün. Kasenin geri kalanını ahududu mousse ile doldurun. Soğumaya bırakın. Üzerine bütün ahududuları yerleştirin, kavrulmuş badem ve çikolata rendesi serpin.
Kremayı koyulaşana kadar, ama çok katılaşmayacak şekilde çırpın ve tatlının üzerini süslemek için kullanın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
