Meyveli trifle
Oylar: 9
Zaman: 43 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Trifle, genellikle katmanlı olarak hazırlanan, pandispanya, muhallebi, meyve suyu veya jöle ve çırpılmış kremadan yapılan bir İngiliz tatlısıdır. Orijinal trifle, şeker, zencefil ve gül suyu ile çırpılmış kremadan oluşuyordu; daha sonra pandispanya, bademli bisküvi ve muhallebi de eklendi. Trifle, geniş, ayaklı bir cam kasede servis edilir veya cam bardaklar gibi tek kişilik porsiyonlar halinde hemen hazırlanır. Bu tarifte, trifle limon kreması, yaban mersini, çilek, ahududu ve pandispanya katmanlarından oluşmaktadır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Meyveler
- 500 ml yaban mersini
- 500 ml sapları çıkarılmış ve ince dilimlenmiş çilek
- 1000 ml ahududu
- 1 limonun suyunu sıkın.
- 1/4 su bardağı şeker
- 1,5 çay kaşığı mıs nişastası
Limon kreması
- 950 ml çırpılmış krema
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 310 gr. limon kreması
- 1 (450 gr.) hazır pound kekBir santimetreden biraz daha kalın dilimler halinde kesildi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Yabanmersini, çilek, ahududu, limon, şeker, nişasta, krem, vanilya özü, limon kreması, kek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Meyveleri geniş bir kaseye koyun ve üzerine limon suyunun yarısını gezdirin. Nazikçe karıştırın.
- Yaban mersinlerini, şekeri, mısır nişastasını ve kalan limon suyunu bir tencereye koyun ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Kısık ateşte kaynamaya başlayana ve yaban mersinleri yumuşayıp suyunu salana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Yaban mersinlerini ocaktan alın ve soğumaya bırakın; karışım soğudukça koyulaşacaktır.
- Temiz bir kapta, kremayı şeker ve vanilya ile yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Limonlu kremayı başka bir kaba alın ve topakları gidermek için çırpılmış kremanın bir kısmını ekleyip karıştırın. Ardından kalan çırpılmış kremayı da ekleyip karıştırın.
- Trifleyi hazırlamak içinGeniş bir bardağın içine bir kat limon kreması koyun. Bardağa sığacak şekilde parçalara ayırdığınız keki üzerine yerleştirin. Ardından, keki bir kat meyve ve meyve suyuyla ıslatın. Bardağın büyüklüğüne bağlı olarak 3-4 kat yapın ve en üst kata limon kreması koyun. Servis etmeden önce üzerini kapatıp buzdolabında soğutun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
