Şampanyalı Çilekli Kekler
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Çilekli pandispanya ve şampanyalı kek için adım adım tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Pişirme spreyi
- 500 g kuru beyaz sünger kek karışımları
- 1 ve 1/4 su bardağı sek şampanya
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 3 büyük yumurta beyazı
- 1 kutu (400 gr.) çırpılmış beyaz kremalı sır
- 1/4 çay kaşığı şampanya aroması
- 1/4 çay kaşığı çilek aroması
- 6 damla kırmızı gıda boyası
- Süsleme için taze çilekler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, şampanya, yumurta, krem, çilek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir fırın kabını hafifçe pişirme spreyiyle yağlayın.
- Geniş bir kapta, pandispanya karışımını, şampanyayı, bitkisel yağı ve yumurta aklarını birleştirin. Elektrikli mikserle düşük hızda iyice karışana kadar çırpın. Kabın kenarlarını sıyırın ve orta hızda 2 dakika daha çırpmaya devam edin. Hazırlanmış fırın tepsisine dökün ve 30-35 dakika veya pandispanyaya batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Sır karışımını küçük bir kaseye alın ve aroma vericileri ve renklendiriciyi ekleyip karıştırın.
- Pastaları hazırlayın: Bir bıçak kullanarak pandispanyayı 5 x 11 cm ölçülerinde 6 dikdörtgen parçaya kesin. Dikdörtgenleri yatay olarak ikiye bölün. Alt katmanlara krema sürün, üst pandispanya ile kapatın ve üzerini krema ile kaplayın. Pastaları taze çileklerle süsleyin.Şefin tavsiyesi: Aroma vericiler şekerleme dükkanlarında satılmaktadır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
