Kekler ve cupcakeler için proteinli tereyağlı krema sosu
Oylar: 15
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: Yaklaşık 2 yemek kaşığı.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: Yaklaşık 2 yemek kaşığı.
Kekler ve cupcake'ler için proteinli tereyağlı krema sosu - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 büyük yumurta beyazı
- 3/4 su bardağı şeker
- Bir tutam tuz
- 240 gr oda sıcaklığında tereyağı
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Isıya dayanıklı bir kapta yumurta aklarını, şekeri ve tuzu birleştirin. Çift kazan üzerine yerleştirin ve şeker eriyene kadar çırpın. Kazandan alın ve biraz soğumaya bırakın.
- Yumurta karışımını mikserle yüksek hızda koyulaşana kadar, yaklaşık 12-15 dakika çırpın. Tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Pastanın yüzeyini süslemek veya bir katman olarak beyaz krema kullanın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
