Tamari soya sosu

Soya fasulyesinden elde edilen bitkisel bir protein kaynağı olan tempeh kullanarak bu vegan pastırmayı yapmanın birkaç önemli tekniği var. Birincisi, marinatta tuz, şeker ve dumanın doğru dengesini bulmak. İkincisi ise tempehi buharda pişirmek, böylece... devamını oku

• Tofu
• Sos (isteğe bağlı)

Derin yağda kızartma veya bolca sıcak yağ kullanmadan da çıtır tofu kızartabilirsiniz. Görünüşe göre, marine edilmiş tofu küplerini kızartmak için hava fritözü harika bir yöntem ve mükemmel çıtır kızarmış parçalar elde etmenizi sağlıyor. Çıtır tofuyu şunlara ekleyin: devamını oku

• Tofu krutonları
• Çorba
• Et suyu
• Üst kısım

Bu lezzetli ve doyurucu Asya yemeği, besleyici bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Çok doyurucu, dakikalar içinde yeniyor ve hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanıyor. Ve tofu krutonları, eriştemi özel kılan o küçük dokunuş... devamını oku

Tavuk parçaları, tatlı ve acı biberlerle hazırlanan bu sote, limon otu, sarımsak, zencefil, kimyon ve kişnişin muhteşem lezzetleriyle harmanlanmıştır. Tam kıvamında acı ve ekşi olan bu yemek, nötr aromalı sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar; bu yüzden şu şekilde servis edebilirsiniz: devamını oku

• Rhys Culrose
• Teppanyaki karidesi

Japonya'da teppanyaki terimi, teppan adı verilen sıcak, düz bir ızgarada pişirilen deniz ürünlerini ifade eder. Bu tarif için normal, kalın tabanlı bir tava veya wok kullanabilirsiniz. Karidesleri ve sebzeleri Asya esintili bir sosla kızartın ve... devamını oku

Yakitori negima, genellikle Japon barlarında soğuk bira eşliğinde servis edilen tavuk butu ve yeşil soğan şişleridir. Izgara yapılırken, yakitori'ler teriyaki sosuyla fırçalanır ve bu da onlara lezzetli bir karamelize parlaklık verir. devamını oku

Bu Asya usulü karabuğday soba erişte salatası hızlı ve kolay hazırlanır ve lezzeti zengin ve karmaşıktır. Bunun sebebi, bal, tamari soya sosu, aromatik koyu susam yağı ve diğer malzemelerle hazırlanan pirinç sirkesi sosudur... devamını oku

Japon tamari soya sosu, normal soya sosundan neredeyse hiç katkı maddesi içermemesi, daha az tuzlu olması ve daha belirgin bir soya aromasına sahip olmasıyla farklıdır. Kuruyemişleri parlatmak için mükemmeldir. Tamariyi pekmezle karıştırın. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Yan yemekler
• Tavuk Yakitori
• Dana eti kushiyaki
• Ahi ton balığı (orta pişmiş)

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.