Karpuz sorbesi
Oylar: 2
Zaman: 4 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 l.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 l.
Bu hafif ve ferahlatıcı karpuz aromalı meyve sorbesi, yaz ev partileri için mükemmel bir ikram veya akşam yemeğinin uygun bir sonu olabilir. Karpuz veya herhangi bir kavun türüyle yapılabilir. Karpuz püresi limon suyu, şeker ve birkaç kaşık votka ile çırpılır. Tatlıdaki bu miktardaki alkol sizi sarhoş etmez, ancak meyve aromalarını daha da belirginleştirir. Sorbeyi dondurmak için, karışımı çok soğukken içine dökeceğiniz bir dondurma makinesine ihtiyacınız olacak. Daha sonra, tadını çıkarmadan önce birkaç saat daha dondurucuda soğutun.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,6 kg doğranmış karpuz, bal kavunu veya kavun
- 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı votka
- 250 gram şeker, yaklaşık 1 ve 1/4 su bardağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Karpuz, limon suyu, şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kavunu veya karpuzu mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Limon suyunu, votkayı ve şekeri ekleyin ve 30 saniye daha karıştırmaya devam edin. Karışımı 4°C'ye (39°F) ulaşana kadar buzdolabında bekletin; malzemelerinizin ve buzdolabınızın sıcaklığına bağlı olarak bu işlem 30 dakika ile 1 saat arasında sürebilir.
- Soğutulmuş karışımı dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre dondurun. Sorbeyi hava geçirmez bir kaba aktarın ve servis etmeden önce 3-4 saat dondurun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
