Siyah üzüm sorbesi
Oylar: 3
Zaman: 3 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 163, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar - G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 41 G., lif 1.6 G., kolesterol 0 mg, sodyum 3 mg, şeker - G.
Kaloriler 163, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar - G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 41 G., lif 1.6 G., kolesterol 0 mg, sodyum 3 mg, şeker - G.
Bu hafif ve ferahlatıcı siyah üzüm sorbesi, düşük kalorili, enfes, canlı bir lezzet ve büyüleyici bir aroma sunan lezzetli bir tatlıdır. Çekirdeksiz siyah üzümlerin biraz şeker, limon kabuğu rendesi ve suyuyla karıştırılmasıyla yapılır; bu da daha dengeli ve ferahlatıcı bir tat sağlar. Ayrıca sorbeye daha pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam kazandırmak için bir yemek kaşığı votka eklenir. Sorbe dondurma makinesinde dondurulur, ancak dondurma makineniz yoksa dondurucuda da dondurabilirsiniz. Ancak, istenen kıvamı elde etmek için sürekli karıştırmanız gerekecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı yıkanmış çekirdeksiz siyah üzüm
- 1/4 su bardağı şeker
- 0,5 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı votka (isteğe bağlı, ancak sorbenin kıvamını dengelemeye yardımcı olur)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: üzüm, limon suyu, votka, sorbe
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Blenderda üzümleri, şekeri, limon kabuğunu ve suyunu pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Karışımı bir tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın. 30 saniye pişirin, ardından ocaktan alın. Püreyi ince bir elekten süzün ve kalan suyu atın. Votkayı ekleyip karıştırın.
- Karışımı buzdolabında soğutun, ardından dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre dondurun veya sığ bir kapta dondurucuda 10-15 dakikada bir karıştırarak dondurun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
