Yaz sorbesi
Oylar: 5
Zaman: 10 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1,3 litre.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1,3 litre.
Zengin meyve aromalı ve çok basit bir tarifle hazırlanan muhteşem bir sorbe. Eğer bol miktarda taze meyveniz veya görünümünü kaybetmiş ancak hala yenilebilir durumda olan çilekleriniz varsa veya gereksiz yapay katkı maddeleri içermeyen doğal, ev yapımı bir lezzetin tadını çıkarmak istiyorsanız bunu deneyin. Meyve püresini hazırlayın ve dondurma makinesinde dondurun. Hazırladığınız sorbeyi bir kaba aktarın ve dondurucuda saklayın. Böylece her zaman elinizin altında sağlıklı ve ferahlatıcı bir tatlı olacak. Sade olarak dondurma şeklinde tüketebilir veya sıcak bir dilim kek, Belçika waffle'ı veya krep ile servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg taze meyve, her türlü çilek veya çekirdekli meyve olabilir.
- 240 gr şeker
- 30 ml limon suyu
- 15 ml votka
- Bir tutam tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilek, şeftaliler, Kayısılar, muzlar, kuş üzümü, böğürtlen, ahududu, şeker, limon suyu, votka
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Meyveler: Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve ikiye bölün. Meyvenin kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ardından ikiye bölün. Daha büyük meyveleri 1 cm'lik parçalara kesin.
- Meyveleri, şeker, limon suyu, votka ve tuz ile birlikte mutfak robotunda püre haline getirin. Başka bir kaba aktarın ve püre 4°C'ye (39°F) ulaşana kadar 4 ila 6 saat buzdolabında bekletin.
- Ardından, meyve püresini dondurma makinesine aktarın ve üreticinin talimatlarına göre işlem yapın. Karışım, yumuşak dondurmaya benzemelidir. Sorbeyi hava geçirmez bir kaba aktarın ve en az 4 saat dondurun.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
