Sonbahar Elmalı Sangria
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 6 porsiyondan 1'i
Kaloriler 388, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 55 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 12 mg, şeker 44 G.
Porsiyon boyutu: 6 porsiyondan 1'i
Kaloriler 388, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 55 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 12 mg, şeker 44 G.
Sangria genellikle yaz içeceği olarak kabul edilse de, erken sonbaharın sıcak ve güneşli günlerinde de keyifli bir ferahlatıcıdır. Beyaz şarapla yapılan bu sangria, ilk sonbahar elmalarının canlandırıcı aromasını taşır. Ev yapımı limon-tarçın şurubu onu güzelce tatlandırır ve elma brendisiyle birleştiğinde, ona zengin bir lezzet buketi kazandırır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 limon
- 1 su bardağı şeker
- 8 tarçın çubuğu
- 1 şişe (750 ml) Sauvignon Blanc veya başka bir sek beyaz şarap
- 1 su bardağı elma brendisi (örneğin Calvados)
- 1 su bardağı alkolsüz elma sirkesi
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 adet ekşi yeşil elma (örneğin Granny Smith cinsi), çekirdekleri çıkarılmış ve dörde bölünmüş veya ince ince enine dilimlenmiş.
- 1 adet tatlı kırmızı elma (örneğin Gala cinsi), çekirdekleri çıkarılmış ve dörde bölünmüş veya ince ince enine dilimlenmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: elma sirkesi, limon suyu, şurup, beyaz şarap, karbonatlı su, elmalar, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir limonu ince ince dilimleyin, çekirdeklerini çıkarın, bir kaseye koyun ve kenara bırakın. Kalan 3 limonu sıkın, yaklaşık 0,5 su bardağı limon suyu kalana kadar (kalan suyu atın).
- Küçük bir tencerede limon suyunu, şekeri ve tarçın çubuklarını birleştirin. Şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatın. Şurubu bir dakika daha pişirin. Tamamen soğumaya bırakın, ardından 3 litrelik bir sürahiye süzün ve tarçın çubuklarını bir kenara ayırın.
- Sürahiye şarap, Calvados, elma şarabı ve gazlı suyu ekleyip karıştırın. Ekşi ve tatlı elmaları ve limon dilimlerini ekleyin ve sürahiyi streç filmle kapatın. Sangriayı en az 4 saat veya bir gece boyunca soğuması için buzdolabına koyun.
- Servis için8 bardağın yarısını buzla doldurun, ardından sangriayı dökün ve her bardağa meyve ekleyin. Her porsiyonu bir tarçın çubuğuyla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
