Karpuz mu yoksa kavun mu seçmeliyim?

Her yıl yaz sonlarında karpuzlar ve kavunlar market raflarında yerini alır. Bunların tadını çıkarmak için doğru meyveyi nasıl seçeceğinizi bilmeniz gerekir.

Meyveler uygunsuz şekilde saklandığında mikroplar çoğalmaya başlayarak vücudumuzu riske atabilir. Bu durum bağırsak tahrişine veya zehirlenmesine neden olabilir. Bu nedenle, meyveleri satın alırken nasıl saklandıklarına dikkat etmek önemlidir.

Birinci koşul şudur: Metal bir kafes. Karpuz ve kavunların devrilmesini önleyerek kabuklarının çatlamasını engeller. Çatlama meydana geldiğinde, kabukta çok sayıda bakteri birikir.

İkinci koşul Gölge, ürünün satışı için en iyi seçenektir. Gölgelik, erken fermantasyonu önler. Ayrıca, bu meyvelerin çürümesini önlemek için ahşap paletler üzerinde saklanması da önemlidir.

Otoyolların yakınlarında karpuz veya kavun satın almayın. Bu meyveler toz, kurum ve egzoz dumanını emer. Sadece birkaç saat içinde en sevdiğiniz meyve zehre dönüşebilir.

Karpuz ve kavun birçok faydalı madde içerir. Karpuz iyi bir idrar söktürücüdür ve vücuttan atık ve toksinleri etkili bir şekilde uzaklaştırır. Diyabet ve idrar yolu rahatsızlığı olan kişilerin bu meyveyi dikkatli tüketmesi gerekir.

Kavun antioksidanlar açısından zengindir. Ruh halinizi iyileştirir ve uykunuzu düzenler. Kavun ayrıca hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan C vitamini içerir. Bu meyve özellikle anemi hastaları için faydalıdır. Karoten ise görme bozukluğuna yardımcı olabilir. pektin Bağırsak fonksiyonunu iyileştirecektir.

Doğru karpuzu nasıl seçersiniz?

Birinci - Renge dikkat edin. İyi bir karpuz parlak ve canlı yeşil olmalı, çizgileri belirgin olmalıdır. Kabuğu sert olmalı ve bastırıldığında dağılmamalıdır.

Saniye - Kuyruk kuru olmalı. Kahverengi veya bej renginde olmalı.

Kavun seçerken, koku olgunluğunun mükemmel bir göstergesidir. Koku ne kadar güçlü olursa, o kadar iyidir.