Karpuz kurutulmuş eti
Oylar: 12
Zaman: 4 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karpuz, göründüğü kadar basit bir meyve değil. Çeşitli içecekler, atıştırmalıklar ve hatta kurutulmuş et (jerky) adı verilen bir atıştırmalık yapmak için kullanılabilir. Jerky geleneksel olarak kurutulmuş bir et parçası olsa da, kurutulmuş karpuz da benzer bir doku ve görünüme sahip. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu atıştırmalıkları sevecekler. Jerky yapmak için, çekirdeksiz karpuzu ince dilimler halinde kesin ve fırında düşük sıcaklıkta birkaç saat pişirin. İsterseniz, hazırladığınız karpuz jerky'sinin üzerine en sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Karpuz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çekirdeksiz küçük bir karpuzu 0,5 cm kalınlığında dilimleyin; kabuğunu soyun. Dilimleri 2,5 x 7 cm dikdörtgenler halinde kesin. Bunları fırın tepsilerinin üzerine yerleştirilmiş 2 tel ızgaraya dizin.
- Karpuz neredeyse tamamen kuruyana, ancak kızarmayana kadar 120°C'de (250°F) fırında 3 saat pişirin. Ardından fırın sıcaklığını 95°C'ye (205°F) düşürün ve fırın tepsilerini döndürerek ve parçaları her 2 saatte bir çevirerek karpuz incelene kadar 3-4 saat daha kurutmaya devam edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
