Nane soslu brownie'ler
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 pasta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 pasta
"Kremayı özel güne göre değiştiriyorum. Bayramlarda brownielerin üzerine nane aromalı krema sürüyorum," diyor Nancy Fuller.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Brownie
- 250 gr tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1 su bardağı doğranmış yarı tatlı çikolata
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı kaliteli un
Lor kreması için
- 110 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yemek kaşığı. nane likörü creme de menthe
- 2 su bardağı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krem peynir, yarı tatlı çikolata, esmer şeker, pudra şekeri, yumurta, vanilya özü, birinci sınıf un, içki
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 20 x 30 cm boyutlarında cam bir fırın tepsisini yağlayın ve tepsinin kenarlarından taşacak şekilde üst üste gelecek iki şerit pişirme kağıdıyla kaplayın. Kağıdı tereyağı ile yağlayın.
Brownie yapınKüçük bir tencereye su koyun ve orta ateşte kaynatın. Isıya dayanıklı bir kaseyi kaynayan suyun üzerine yerleştirin, tereyağı ve çikolatayı ekleyin, eritin ve karıştırın. (Mikrodalga fırın da kullanabilirsiniz; 15 saniyelik aralıklarla ısıtın.) - Çikolata-tereyağı karışımını büyük bir kaseye aktarın. Esmer şeker, toz şeker, yumurta, vanilya ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Unu ekleyip hafifçe çırparak karıştırın, ardından hazırlanan fırın tepsisine dökün.
25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkmalıdır. Brownielerin tepside tamamen soğumasını bekleyin. - Tereyağlı krema yapınKrem peyniri ve tereyağını mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Nane likörünü ekleyin ve karışana kadar çırpın. Pudra şekerini azar azar ekleyin ve karışım pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.
Kremayı kekin üzerine yayın ve donana kadar buzdolabında bekletin. Kekleri pişirme kağıdı kullanarak kalıptan çıkarın. Dilimlere kesin.
Yemek tarifi Kahve soslu brownie.
Tarifin yazarı - Nancy Fuller, New York'un Claverack bölgesinden Amerikalı bir şef, iş kadını ve sunucudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
