Nane soslu soba eriştesi
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Nane soslu soba eriştesi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr kuru soba eriştesi (Japon karabuğday eriştesi)
- 225 gr karnabahar çiçeği
- 1/3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 ve 1/4 çay kaşığı şeker
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı doğranmış taze nane
- 1,5 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan (1,5 demet)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: erişte, karnabahar, pirinç sirkesi, soya sosu, yeşil soğanlar, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede kaynayan suda erişteleri yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından süzgeçte süzün. Pişirme işlemini durdurmak için soğuk suyla durulayın ve iyice süzün.
- Bir tavada bir yemek kaşığı yağı ısıtın ve karnabaharı kızartın. Soğumaya bırakın.
Erişteler dinlendikten sonra sosu hazırlayın: sirke, kalan yağdan bir yemek kaşığı, soya sosu, şeker ve tuzu birleştirin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Erişteleri lahana, sos, nane ve yeşil soğanla karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
