Klasik S'mores Tatlısı
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 pasta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 pasta
S'mores, geleneksel olarak kamp ateşinde yapılan, özellikle ABD ve Kanada'da çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen popüler bir tatlıdır. İngilizce "biraz daha" ifadesinin kısaltılmış hali olan adı, bu lezzetli ikramın ne kadar enfes olduğunu açıkça ortaya koymaktadır. Klasik tarif, eritilmiş çikolatayı, yapışkan kızarmış marshmallow'ları ve çıtır graham krakerlerini bir araya getirir. Ancak, biraz çeşitlilik katmanın da bir sakıncası yok. Farklı çikolata çeşitleriyle, fındık, reçel veya kuru meyve ekleyerek deneyler yapın. Deneyin ve keyfini çıkarın!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 yaprak tam buğdaylı ballı kurabiye (Graham krakeri)
- 1 adet (120 g) sütlü çikolata (örneğin Hershey's marka), 8 parçaya bölünmüş
- Bir tutam iri tuz
- 8 büyük hatmi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağlı kurabiyeler, sütlü çikolata, hatmi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-kısık ateşte önceden ısıtın (közlenmiş kömürlü ızgaradan veya soğuyan gazlı ızgaradan kalan ısı da işe yarar).
- Her bir Graham krakerini enine 2 kareye bölün. Bir veya iki s'mores kurabiyesi alarak, kareleri bir parça alüminyum folyonun üzerine yerleştirin ve üzerlerine bir miktar çikolata ve bir tutam iri tuz serpin. Çikolata ısınana ve yumuşayana kadar (yaklaşık 30 saniye) ızgaranın kenarında pişirin ve çikolata kaplı kurabiyeler elde edin.
- Çikolata kaplı graham kraker karelerini ızgaranın yakınına yerleştirin (kızarmış marshmallowlar yumuşayıp şişten damlamaya başlayacağı için, erimiş marshmallowları doğrudan hazırlanan kurabiyelerin üzerine kaşıkla koymak en iyisidir). Birkaç marshmallowu aynı anda alarak, uzun bir çatala veya metal şişe geçirin ve ızgaranın üzerinde, ızgara telinden yaklaşık 5 cm uzakta tutun. Marshmallowlar kabarana ve altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 1-2 dakika boyunca ara sıra çevirerek kızartın.
- Tatlı nasıl hazırlanır?İki adet çikolata kaplı Graham kraker karesi alın. Marshmallow'u şişten çıkarmadan, bir marshmallow'u graham krakerinin üzerine yerleştirin, ardından başka bir graham krakeriyle bastırarak şişten çıkarın. Marshmallow hala çiğnenebilir ve en lezzetli halindeyken, s'mores'ların tadını sıcak olarak çıkarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
