Pudding chômeur (Fransızca'da "işsiz adamın pudingi" anlamına gelir), Kanada'nın Quebec eyaletinde ortaya çıkan bir tatlıdır. Büyük Buhran döneminde Kanadalı ev hanımları tarafından basit ve ekonomik bir tatlı olarak icat edilmiştir...
Kanada Mutfağı Tarifleri
Yapışkan Sırlı En İyi Tarçınlı Rulo Tarifleri
İster krem peynirli sosla kaplanmış yumuşak tarçınlı ruloları, ister ceviz ve esmer şekerle süslenmiş nefis yapışkan çörekleri tercih edin.
Kanada'da poutine (son heceye vurgu yapılır!), koyu sosla ıslatılmış patates kızartması ve üzerine yumuşak peynir parçalarıyla yapılan bir fast food atıştırmalığıdır. İlginç isminin kaynağı ise...
Sevdiklerinizi tatlı için ateşin etrafına toplayın, çünkü bu yanan kütükler aslında kekten farksız! Misafirleriniz bu ateş kekinin ne kadar gerçekçi göründüğüne bayılacaklar. İki hazır kek...
Fransız tostu, Fransız sömürgecileriyle birlikte Kanada'dan Amerika'ya geldi. Yumurtaya batırılmış kızarmış krutonlardan oluşan, narin bir hamur işi olarak servis edilen bir tatlıdır. Yumurtayı yapmak için...
Tarçınlı çörek nasıl yapılır?
Bu klasik tarçınlı şekerli burgular, özellikle taze ve sıcakken çok lezzetli oluyor.
Donutlar dünyanın birçok mutfağında bulunur, ancak Amerikalılar bu tatlıyı o kadar benimsemişlerdir ki neredeyse ulusal bir simge haline gelmiştir. Amerika Birleşik Devletleri her yıl Haziran ayının ilk Cuma günü Donut Günü'nü kutlar...
Tarçınlı çöreklerin tadı ve aroması, ister kahvaltıda, ister tatlı olarak, isterse de atıştırmalık olarak yensin, her zaman insanın moralini yükseltir. Ve bu tarifle, çörekleriniz tıpkı o kadar yumuşak, hafif ve...
Eğer o meşhur sıcak tarçınlı çörekleri seviyorsanız ama maya ve hamur fikri sizi korkutuyorsa, hazır soğutulmuş beyaz ekmek hamuru kullanın. Mükemmeldir ve dokusu da...
Adını, ilk olarak 20. yüzyılın ortalarında yaratıldığı Kanada'daki aynı adlı şehirden alan üç katlı bir pasta. Pasta fırınlanmayı gerektirmez; her kat ayrı ayrı hazırlanır ve...
Bu harika tereyağlı tart, bir fincan kahvenin mükemmel bir eşlikçisidir. Geleneksel Kanada tereyağlı tartının bir varyasyonudur; geleneksel tart ise küçük bir tarttır...
Tourtière, Kanada'nın Quebec eyaletinden köken alan eski bir kapalı turta çeşididir. Tüm Fransız Kanadalılar tarafından geleneksel bir Noel pastası olarak kabul edilen tourtière...
S'mores, geleneksel olarak kamp ateşinde hazırlanan bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tatlı, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da oldukça popülerdir. Adı ise, ...'nın kısaltılmış bir halidir.
Tarçınlı rulolar en çok Kuzey Avrupa ve Kuzey Amerika'da popülerdir. İsveç'te bile 4 Ekim'de Tarçınlı Rulo Günü kutlanır. Bu hamur işi, bu özel günü anmak için seçilmiştir...
Bu nane julep çeşidinde Kanada çavdar viskisi kullanılıyor. Kentucky burbon viskisi kadar tatlı değil, ancak barmenler içeceğe biraz akçaağaç şurubu ekliyor.
Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeydoğusunda bu şekerlemeler geleneksel olarak akçaağaç özünden yapılır. Öz, şurup haline geldikten sonra, ancak şekerler oluşmadan önce sürekli olarak ısıtılır. Şekerlemeler genellikle...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.























