Ev yapımı klasik mayonez
Oylar: 5
Zaman: 15 dk.
Ev yapımı klasik mayonez - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yumurta sarısı
- 1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1,5 su bardağı bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mayonez, yumurta, şarap sirkesi, hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurta sarılarını mutfak robotunun haznesine koyun ve sirke ile hardalı ekleyin. Tuz ile tatlandırın.
- Mutfak robotunu çalıştırın ve yağı yavaşça eklemeye başlayın. Karışım mayoneze benzeyene kadar damla damla ekleyin, ardından yağı ince bir akış halinde ekleyin.
Çıkış: 2 yemek kaşığı
Kategoriler:
Benzer tarifler
