Mısır koçanı
Mısır koçanı içeren tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Tamales'in iç harcı olarak mutlaka et içermesi gerekmez. Doğru sebze ve baharat kombinasyonuyla, vejetaryen tamales de etli olanlar kadar lezzetli olabilir. Düdüklü tencere pişirme sürecini hızlandırır ve buharın etin içine nüfuz etmesi sayesinde... devamını oku
Meksika tamalesi, mısır yapraklarına sarılıp buharda pişirilen, iç harcıyla doldurulmuş küçük mısır hamuru parçalarıdır. Küçük tamalesler partiler için mükemmeldir, daha büyük olanlar ise misafirlerinizi şaşırtmanın harika bir yoludur. devamını oku
Bu vegan Meksika tamaleleri, balkabağı ve portobello mantarı ile doldurulmuş olup inanılmaz derecede zengin ve lezzetlidir. Bunun nedeni, iki çeşit acı biber, kekik ve kimyon ile yapılan ve dolguya eklenen ev yapımı sostur. devamını oku
"Ölüler Günü için, biraz emek gerektiren tamaleler yapmaya ve tüm ailenin mutfakta toplanıp tamale yaptığı bir 'tamalada' düzenlemeye karar verdik. Bu, atalarımızı kutlamak ve onurlandırmak için bir araya gelme fırsatı veriyor ve günün sonunda, devamını oku
Ailenin bir araya gelmesi için birçok sebep vardır ve bunlardan biri de tamale yapmaktır ki bu da fazladan bir çift el gerektirir. Bu yemek uzun zamandır Meksika'daki bayramlarla, özellikle Noel ile ilişkilendirilmiştir, ancak gelenek... devamını oku
Tamaleler yıl boyunca yapılabilse de, bu Orta Amerika mısır ruloları geleneksel olarak bayramlarda servis edilir. İç harcı, herkesin zevkine uygun olarak tavuk, domuz veya dana etiyle değiştirilebilir. Hepsi oldukça popülerdir. Bu tarifte... devamını oku
Tamales, kökeni eski Azteklere dayanan geleneksel bir Orta Amerika yemeğidir. Mısır unu hamurundan yapılan parçalar kurutulmuş mısır kabuklarına sarılıp haşlanırdı. Günümüzde tamales, bu tarifte olduğu gibi çoğunlukla etle doldurulmaktadır. (Doğranmış et) devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.



















