Çubukta mısır gevreği dondurması
Oylar: 7
Zaman: 30 dakika artı dondurma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 pop
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 pop
Bu ev yapımı dondurmanın temelini çıtır kahvaltılık gevrek oluşturuyor. Dondurmanın kendisine, üzerine sürülen soslara ve süte ekleniyor. Trisha Yearwood, dondurma lezzetleri yaratmak için üç farklı gevrek türü kullanıyor: fıstık ezmesi, tarçın ve mısır gevreği. Özel kalıplara ihtiyacınız yok: tatlı donduktan sonra kolayca çıkarılabilen tek kullanımlık kağıt bardaklar yeterli. Tahta çubuklar da gerekiyor. Her bir dondurma çubuğu eritilmiş çikolataya batırılıp ezilmiş gevreğe bulanarak daha da lezzetli hale getiriliyor. Görünümü kesinlikle muhteşem.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 ve 2/3 su bardağı tatlı fıstık ezmeli kahvaltılık gevrek
- 2 ve 2/3 su bardağı tarçınlı kahvaltılık gevrek
- 2 ve 2/3 su bardağı tatlı mısır gevreği (kahvaltılık gevrek)
- 4,5 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı vanilyalı Yunan yoğurdu
- 0,5 su bardağı yarı tatlı çikolata granülü (yaklaşık 170 g)
- 2 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
- Özel ekipman: 90 ml kapasiteli 12 adet kağıt bardak; 12 adet tahta dondurma çubuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Fıstık ezmesi, mısır gevreği, Hindistan cevizi yağı, çikolata parçacıkları (granüller), yoğurt, süt, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dondurucuya sığacak bir tepsiye on iki adet 90 ml'lik kağıt bardak yerleştirin. Dört bardağın her birine 1 yemek kaşığı fıstık ezmeli gevrek koyun. Dört bardağın her birine 1 yemek kaşığı tarçınlı gevrek ve kalan dört bardağın her birine 1 yemek kaşığı mısır gevreği koyun. Kenara bırakın.
- Üç ayrı kaseye 1,5 su bardağı süt dökün. Bir kaseye 2 su bardağı fıstık ezmeli gevrek, ikinci kaseye 2 su bardağı tarçınlı gevrek ve üçüncü kaseye 2 su bardağı mısır gevreği ekleyin; karıştırın. Gevreklerin sütü iyice çekmesi için en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Bu arada, kalan gevrekleri ayrı ayrı kilitli poşetlere koyun ve ezin. Ezilmiş gevrekleri üç küçük kaseye boşaltın.
- Demlenmiş sütü ince bir elekten geçirerek sıvı çıkış ağızlı üç ayrı kaba süzün. Yulaftan mümkün olduğunca çok süt sıkın. Islatılmış yulafı atın. Her bir aromalı süt kabına 1/3 su bardağı yoğurt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Fıstık ezmeli sütü, fıstık ezmeli kağıt bardaklara eşit şekilde dağıtın, gevreklerin üste çıkmasına izin verin (bardak başına yaklaşık 1/3 su bardağı süt karışımı). Mısır gevreği sütünü tarçınlı kağıt bardaklara, mısır gevreği sütünü ise mısır gevreği kağıt bardaklara eşit şekilde dağıtın. Bardak tepsisini 2 saat dondurun.
- 2 saat sonra, her porsiyona bir tahta şiş batırın. Dondurmanın tamamen sertleşmesi için tepsiyi 2 saat daha dondurucuya geri koyun.
- Mikrodalgaya uygun bir kapta çikolata parçalarını ve hindistan cevizi yağını birleştirin ve çikolata eriyene kadar, yaklaşık 2 dakika boyunca, her seferinde 30 saniye süreyle karıştırarak mikrodalgada ısıtın.
- Dondurma donduktan sonra, her porsiyonun kağıt kabını hızlıca çıkarın. Tek tek, her dondurma külahının ucunu eritilmiş çikolataya batırın ve hemen uygun miktarda ezilmiş mısır gevreğine (dondurma başına yaklaşık 1 yemek kaşığı ezilmiş mısır gevreği) bulayın. Servise hazır olana kadar dondurun.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
