Burcunuza göre şarap nasıl seçilir?
Burcunuzun sadece psikolojik profilinizi oluşturmanıza yardımcı olmakla kalmayıp, gastronomi tercihlerinizi de belirleyebileceğini biliyor muydunuz? Bu sanal olarak doğrulanmış bilgiyle donanmış olarak, bir restoranda tereddüt etmeden şarap sipariş edebilir ve mağazadan alkollü içecekleri güvenle satın alabilirsiniz.
Burcunuz, elbette ona inanmanız şartıyla, sizin hakkınızda çok şey ortaya çıkarabilir. Burcunuz sadece kişilik özelliklerinizi, belirli bir mesleğe olan eğiliminizi değil, hatta keyif alacağınız şarabı bile belirler. Restoranda içki seçerken strese girmemek veya içki reyonunda para israf etmemek için, burcunuza göre şarap seçmeyi öğrenmeniz yeterli.
Kova (20 Ocak - 18 Şubat): Turuncu Şarap
Bağımsız ve sıra dışı kişiler, kişiliklerine uygun bir şarabı takdir edeceklerdir. Portakal şarabı, adının aksine portakaldan değil, beyaz üzümden yapılır. Üzüm suyu ve kabukları, meşe fıçılarda veya kil kaplarda hiçbir katkı maddesi olmadan uzun süre birbirleriyle temas halinde bırakılır. Bu olgunlaşma, şaraba burukluğunu ve kendine özgü canlı rengini veren tanenleri açığa çıkarır.
Balık (19 Şubat - 20 Mart): Rosé
Bu burcun iyi huylu ve nazik temsilcileri, roze şarabı takdir edeceklerdir. Tatlı, ferahlatıcı ve yaz havası taşıyan bu şarap, salatalar ve beyaz etlerle mükemmel uyum sağlar. Provence şaraplarına öncelik verilmelidir. Bu Fransız bölgesinin coğrafyası, güneşli gün sayısı ve toprak yapısı, zengin bir lezzete ve parıldayan, mücevher gibi bir renge sahip roze şarapların üretilmesine olanak tanır.
Koç (21 Mart-19 Nisan): Malbec
Bu burç altında doğan insanlar nadiren taviz verirler ve kendilerini güzel bir hayatın en iyi özellikleriyle çevrelemeyi tercih ederler. Malbec şarabı Titiz gereksinimlerini karşılıyor. Mor-mavi renkli meyveler yalnızca elle toplanıyor. Önemli tanen içeriği ve yüksek asitlik, içeceğin aromasını belirliyor; bu aroma, yıla bağlı olarak erik ve böğürtlenin yanı sıra çikolataya kadar değişebiliyor.
Boğa (20 Nisan-20 Mayıs): Pinot Noir
Üzüm Pinot Noir Yetiştirilmesi zor olsa da, Boğa burcuna özgü tutku ve azimle eşsiz bir hasat elde edilebilir; bu hasadın sadece %30'u, aynı adı taşıyan şarabın üretimi için gereken katı şartları karşılar. Zengin meyve ve mantar aromalarıyla gerçek bir başyapıt olan bu şarap, dünyanın en aromatik ve zengin kırmızı şaraplarından biri olarak kabul edilir.
İkizler (21 Mayıs-20 Haziran): Pinot Grigio
İkizlerin değişken ruh halleri ve karmaşık karakterleri, dizinin özellikleriyle tamamen uyumludur. beyaz şarap Pinot GrigioAntik çağlardan beri bilinen ve anavatanı İtalya olan bu üzüm çeşidinin en iyi örneklerinin, iklimin biraz daha serin olduğu Fransa'da üretildiğini uzmanlar kabul eder. Pinot Grigio'nun rengi açık saman sarısından koyu altına kadar değişir. Hafif asiditesine baharatlı ve meyvemsi notalar eşlik eder.
Yengeç (21 Haziran-22 Temmuz): Riesling
Hassas ve sadık Yengeç burcu insanları, her zaman başkalarının çıkarlarını kendi çıkarlarının önüne koyarlar. Bu özverileri için Riesling şarabı şeklinde bir ödülü hak ediyorlar. Bal, beyaz elma ve kır çiçeği notalarıyla güçlü aromasıyla binlerce şarap arasında kolayca tanınabilir. Bu şarap, üzümlerin yavaş olgunlaşması sayesinde uzun bir bitiş tadına sahiptir. Hasat, Avrupa'da donların yaygın olduğu Kasım başlarında başlar.
Aslan (23 Temmuz - 22 Ağustos): Şiraz
Cesur ve kararlı olanlar şanslıdır. Bu özelliklere sahip kişiler şansın tadını çıkaracaktır. kuru kırmızı şarap Shiraz Zengin bir aromaya ve yoğun tanenlere sahip. Olgun meyve, kuru üzüm ve kuru erik notaları içeren kremsi bir buket, uzun bir bitiş bırakıyor. Bu şarap, tüm çeşit özelliklerini ortaya çıkarmak için en az beş yıl olgunlaştırılıyor. Shiraz, kırmızı et, av eti ve zengin peynirlerle servis edilir.
Başak (23 Ağustos-22 Eylül): Muskat
Bu, en tatlı şaraplardan biridir. Narin ve ferahlatıcı, tereyağımsı, yuvarlak bir tada sahiptir. Kendine özgü buketinde vanilya, Duchesse armudu ve uçucu yağların belirgin notaları bulunur. Muskat şarabı Deniz ürünleri ve tatlılar da dahil olmak üzere her türlü yemekle mükemmel uyum sağlar.
Terazi (23 Eylül - 22 Ekim): Lambrusco
Terazi burcunun karakterine uygun, dengeli ve zarif bu kırmızı köpüklü şarap, menekşe ve meyvelerin enfes aromasını tam olarak hissedebilmek için gençken tüketilmelidir. Zengin yakut rengi, dolgun ve yapılı tadı kadar keyif verici olacaktır. Bu İtalyan şarabı, makarna ve ızgara etlerle mükemmel uyum sağlar.
Akrep (23 Ekim–21 Kasım): Sauvignon Blanc
Akrep burcunda doğan insanlar, dürüstlükleri ve açıklıklarıyla diğer insanları kendilerine çekerler. Ancak, açık bir kitap kadar basit ve dobra değillerdir. Aynı şey Sauvignon Blanc için de söylenebilir. Buketi ve tadı yıllandıkça gelişir. Limon otu ve taze kesilmiş çimen notaları, yavaş yavaş tatlı şeftali ve bektaşi üzümü aromalarına dönüşür. Yıllandırma için kullanılan fıçı türü büyük önem taşır. Meşe, vanilya ve hindistan cevizi buketi ile uzun süre kalıcı bir tarhun bitişi sağlar.
Yay (22 Kasım-21 Aralık): Chardonnay
Zarif ve asil bir şarap olan Chardonnay, macera arayanlara hitap eder. Buketi ve tadı, yetiştiği yere (terroir) bağlıdır; bu nedenle egzotik meyveler, elma, şeftali veya portakal aromaları taşıyabilir. Ayırt edici özellikleri sadece fıçının malzemesiyle değil, yaşıyla da değişir. Ancak bir şey değişmez: Chardonnay'nin tereyağlı, cezbedici tadı, her ortamda ve her yemekle uyumludur.
Oğlak (22 Aralık–19 Ocak): Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, dünyada en yaygın olarak yetiştirilen kırmızı şarap olarak kabul edilir. Kalın kabuklu Cabernet Sauvignon üzüm çeşidinden üretilir ve bu da ona kendine özgü lezzet ve aromasını kazandırır. Karmaşık ve yoğun buketi, olgun meyve ve vanilya notalarını bir araya getirirken, yabani meyvelerin ekşi tadı da ona ekşilik ve tatlılık katar. Bu özellikler, hiçbir engelin veya zorluğun çok büyük olmadığı Oğlak burçları tarafından özellikle takdir edilir. Şişelemeden önce, Cabernet Sauvignon'un oksijenlenmesi için dinlenmeye bırakılması gerekir.
Kova (20 Ocak - 18 Şubat): Turuncu Şarap
Bağımsız ve sıra dışı kişiler, kişiliklerine uygun bir şarabı takdir edeceklerdir. Portakal şarabı, adının aksine portakaldan değil, beyaz üzümden yapılır. Üzüm suyu ve kabukları, meşe fıçılarda veya kil kaplarda hiçbir katkı maddesi olmadan uzun süre birbirleriyle temas halinde bırakılır. Bu olgunlaşma, şaraba burukluğunu ve kendine özgü canlı rengini veren tanenleri açığa çıkarır.
Balık (19 Şubat - 20 Mart): Rosé
Bu burcun iyi huylu ve nazik temsilcileri, roze şarabı takdir edeceklerdir. Tatlı, ferahlatıcı ve yaz havası taşıyan bu şarap, salatalar ve beyaz etlerle mükemmel uyum sağlar. Provence şaraplarına öncelik verilmelidir. Bu Fransız bölgesinin coğrafyası, güneşli gün sayısı ve toprak yapısı, zengin bir lezzete ve parıldayan, mücevher gibi bir renge sahip roze şarapların üretilmesine olanak tanır.
Koç (21 Mart-19 Nisan): Malbec
Bu burç altında doğan insanlar nadiren taviz verirler ve kendilerini güzel bir hayatın en iyi özellikleriyle çevrelemeyi tercih ederler. Malbec şarabı Titiz gereksinimlerini karşılıyor. Mor-mavi renkli meyveler yalnızca elle toplanıyor. Önemli tanen içeriği ve yüksek asitlik, içeceğin aromasını belirliyor; bu aroma, yıla bağlı olarak erik ve böğürtlenin yanı sıra çikolataya kadar değişebiliyor.
Boğa (20 Nisan-20 Mayıs): Pinot Noir
Üzüm Pinot Noir Yetiştirilmesi zor olsa da, Boğa burcuna özgü tutku ve azimle eşsiz bir hasat elde edilebilir; bu hasadın sadece %30'u, aynı adı taşıyan şarabın üretimi için gereken katı şartları karşılar. Zengin meyve ve mantar aromalarıyla gerçek bir başyapıt olan bu şarap, dünyanın en aromatik ve zengin kırmızı şaraplarından biri olarak kabul edilir.
İkizler (21 Mayıs-20 Haziran): Pinot Grigio
İkizlerin değişken ruh halleri ve karmaşık karakterleri, dizinin özellikleriyle tamamen uyumludur. beyaz şarap Pinot GrigioAntik çağlardan beri bilinen ve anavatanı İtalya olan bu üzüm çeşidinin en iyi örneklerinin, iklimin biraz daha serin olduğu Fransa'da üretildiğini uzmanlar kabul eder. Pinot Grigio'nun rengi açık saman sarısından koyu altına kadar değişir. Hafif asiditesine baharatlı ve meyvemsi notalar eşlik eder.
Yengeç (21 Haziran-22 Temmuz): Riesling
Hassas ve sadık Yengeç burcu insanları, her zaman başkalarının çıkarlarını kendi çıkarlarının önüne koyarlar. Bu özverileri için Riesling şarabı şeklinde bir ödülü hak ediyorlar. Bal, beyaz elma ve kır çiçeği notalarıyla güçlü aromasıyla binlerce şarap arasında kolayca tanınabilir. Bu şarap, üzümlerin yavaş olgunlaşması sayesinde uzun bir bitiş tadına sahiptir. Hasat, Avrupa'da donların yaygın olduğu Kasım başlarında başlar.
Aslan (23 Temmuz - 22 Ağustos): Şiraz
Cesur ve kararlı olanlar şanslıdır. Bu özelliklere sahip kişiler şansın tadını çıkaracaktır. kuru kırmızı şarap Shiraz Zengin bir aromaya ve yoğun tanenlere sahip. Olgun meyve, kuru üzüm ve kuru erik notaları içeren kremsi bir buket, uzun bir bitiş bırakıyor. Bu şarap, tüm çeşit özelliklerini ortaya çıkarmak için en az beş yıl olgunlaştırılıyor. Shiraz, kırmızı et, av eti ve zengin peynirlerle servis edilir.
Başak (23 Ağustos-22 Eylül): Muskat
Bu, en tatlı şaraplardan biridir. Narin ve ferahlatıcı, tereyağımsı, yuvarlak bir tada sahiptir. Kendine özgü buketinde vanilya, Duchesse armudu ve uçucu yağların belirgin notaları bulunur. Muskat şarabı Deniz ürünleri ve tatlılar da dahil olmak üzere her türlü yemekle mükemmel uyum sağlar.
Terazi (23 Eylül - 22 Ekim): Lambrusco
Terazi burcunun karakterine uygun, dengeli ve zarif bu kırmızı köpüklü şarap, menekşe ve meyvelerin enfes aromasını tam olarak hissedebilmek için gençken tüketilmelidir. Zengin yakut rengi, dolgun ve yapılı tadı kadar keyif verici olacaktır. Bu İtalyan şarabı, makarna ve ızgara etlerle mükemmel uyum sağlar.
Akrep (23 Ekim–21 Kasım): Sauvignon Blanc
Akrep burcunda doğan insanlar, dürüstlükleri ve açıklıklarıyla diğer insanları kendilerine çekerler. Ancak, açık bir kitap kadar basit ve dobra değillerdir. Aynı şey Sauvignon Blanc için de söylenebilir. Buketi ve tadı yıllandıkça gelişir. Limon otu ve taze kesilmiş çimen notaları, yavaş yavaş tatlı şeftali ve bektaşi üzümü aromalarına dönüşür. Yıllandırma için kullanılan fıçı türü büyük önem taşır. Meşe, vanilya ve hindistan cevizi buketi ile uzun süre kalıcı bir tarhun bitişi sağlar.
Yay (22 Kasım-21 Aralık): Chardonnay
Zarif ve asil bir şarap olan Chardonnay, macera arayanlara hitap eder. Buketi ve tadı, yetiştiği yere (terroir) bağlıdır; bu nedenle egzotik meyveler, elma, şeftali veya portakal aromaları taşıyabilir. Ayırt edici özellikleri sadece fıçının malzemesiyle değil, yaşıyla da değişir. Ancak bir şey değişmez: Chardonnay'nin tereyağlı, cezbedici tadı, her ortamda ve her yemekle uyumludur.
Oğlak (22 Aralık–19 Ocak): Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, dünyada en yaygın olarak yetiştirilen kırmızı şarap olarak kabul edilir. Kalın kabuklu Cabernet Sauvignon üzüm çeşidinden üretilir ve bu da ona kendine özgü lezzet ve aromasını kazandırır. Karmaşık ve yoğun buketi, olgun meyve ve vanilya notalarını bir araya getirirken, yabani meyvelerin ekşi tadı da ona ekşilik ve tatlılık katar. Bu özellikler, hiçbir engelin veya zorluğun çok büyük olmadığı Oğlak burçları tarafından özellikle takdir edilir. Şişelemeden önce, Cabernet Sauvignon'un oksijenlenmesi için dinlenmeye bırakılması gerekir.
Makalenin yazarı: Olga Bocca "TopCook"
Oylar: 1
Kategoriler:
İlgili makaleler
