Cin ve kakuleli buzlu çay
Oylar: 4
18+ Aşırı alkol tüketimi sağlığınız için zararlıdır!
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Cin ve kakuleli buzlu çay - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kakule meyvesi
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 parça (2,5 cm) soyulmuş ve dilimlenmiş zencefil
- 3 poşet siyah çay
- 180 ml. cin
- 30 ml tatlı vermut
- 1/2 çay kaşığı portakal acı özü
- Süsleme için şeritler halinde kesilmiş portakal veya limon kabuğu rendesi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kakule, zencefil kökü, siyah çay, cin, vermut, Portakal melisa, Portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kakule kabuklarını orta ateşte bir tavada sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika kavurun. Tavaya 3 su bardağı su, şeker ve zencefil ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın ve karışım 2 su bardağına inene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Şurubu bir ölçü kabına süzün. Eğer 2 su bardağından az şurup elde ederseniz, sıcak su ekleyin. Şuruba çay poşetlerini ekleyin ve 3 dakika demlenmeye bırakın. Ardından çay poşetlerini çıkarın ve şurubu oda sıcaklığına soğutun.
- Şurubu, cin, vermut ve acı likörü büyük bir shaker'a dökün, buz ekleyin ve 15 saniye çalkalayın. Ardından kokteyli buz dolu bir sürahiye süzün. Portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
