Cin Kokteyli "Kahin"
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Ev yapımı garnet-balsamik sirkenin hafif ekşiliği ve vermut ile karabiberin baharatlı notaları, bu cin bazlı kokteyldeki çileğin meyvemsi tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bu içecek, karmaşık lezzetlerin her uzmanına hitap edecektir. Martini bardağında, mavi peynir dolgulu zeytinlerle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kokteyl
- 1 küp beyaz şeker
- 1 adet olgun çilek, sapı çıkarılmış.
- 2 tane karabiber tanesi
- 80 ml cin
- 15 ml nar-balsamik sos, tarifi aşağıda
- 15 ml vermut (tercihen Dolin Blanc)
- Kırılmış buz
- Servis için 2 adet mavi peynir dolgulu zeytin.
Nar-balsamik sos
- 240 ml 10 yıllık kehribar rengi porto şarabı
- 120 ml nar suyu
- 120 ml balsamik sirke
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: cin, vermut, nar suyu, balzamik sirke, liman
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Metal bir kokteyl çalkalayıcısında, küp şekeri, çilekleri ve karabiberleri ezin. Karabiberleri ince ince doğradığınızdan emin olun. Çalkalayıcıya cin, garnet-balsamik sirke (aşağıya bakınız), vermut ve kırılmış buz ekleyin. Kapağını kapatın ve kuvvetlice çalkalayın.
- Kokteyli soğutulmuş bir martini bardağına iki kez süzün. Bir kürdana takılmış zeytinle süsleyin.
Nar-balsamik sos:
Küçük bir tencereye porto şarabını, nar suyunu ve balzamik sirkeyi koyun ve sıvı yarıdan biraz daha az azalana kadar orta ateşte ısıtın. Ateşten alın ve kokteyle eklemeden önce oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
