Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 kokteyl

Viski ve adaçayı ile buzlu çay - detaylı bir tarif.

İçindekiler:

Çay şurubu için:

• 1 su bardağı demlenmiş siyah çay
• 3 yemek kaşığı bal

Kokteyl için:

• 3 yaprak taze adaçayı
• 5 ml acı "Peisho"
• 25 ml taze sıkılmış portakal suyu
• 45 ml viski
• 15 ml "Averna" likörü

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

siyah çay, Bal, adaçayı, Peychaud'un acı likörü, Portakal suyu, viski, Averna likörü

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Çay şurubu hazırlayın: Çayı küçük bir tencereye dökün, bal ekleyin ve karıştırın. Tencereyi ocağa koyun ve kaynatın. Karışım hafifçe koyulaşana kadar, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından tamamen soğumaya bırakın.
Adım 2
• Bir kokteyl hazırlayın: Bir shaker'a 2 adet adaçayı yaprağı koyun, 1 yemek kaşığı çay şurubu, Peychaud's bitter ve portakal suyu ekleyin. Ardından uzun bir havan tokmağıyla ezin. Viski ve Averna likörünü ekleyin ve shaker'ı üçte dört oranında buzla doldurun. Hafifçe çalkalayın, ardından kokteyli bir martini bardağına süzün. Bardağı bir adaçayı yaprağıyla süsleyin.

Oylar: 1


Tarif, Clock Bar (ABD, San Francisco) restoranına aittir.