Parlak küçük pasta

Oylar: 95

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 14 pasta

Çikolatalı pandispanya kekini düzgün küçük parçalara ayırabilirsiniz ve işte mini petit fours hazır. Petit fours'ları ana tatlıya eşlik edecek şekilde servis ederek olağanüstü zevkinizi sergileyin. Kekleri süslemek çok basit: sadece çikolata sosuyla kaplayın, biraz gümüş şekerleme veya bir tutam altın tozu ekleyin ve kekin yanına yerleştirin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 Üçlü Çikolatalı Muslu Kek tarifinden elde edilen kek
Tarifin yarısı Üç Katlı Çikolatalı Mus Pastası İçin Çikolata Sosu
Petifour için süslemeler; örneğin gümüş draje, renkli şeker, altın tozu, şekerlenmiş portakal kabuğu.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Kurabiye kalıbı kullanarak keki 4 cm çapında (düz kenarlı) daireler halinde kesin ve fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş tel ızgaraya 5 cm aralıklarla yerleştirin.
Çikolata sosunu eriyene kadar (yaklaşık 50°C'ye kadar) ısıtın ve her bir küçük pastanın üzerine kaşıkla sosu dökün, üstünü ve kenarlarını tamamen kaplayın.

Yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin, ardından petits fours'ların üzerine ikinci bir kat sır dökün. Dilediğiniz süslemelerle dekore edin: şekerlemeler, renkli şeker, altın tozu veya şekerlenmiş meyve. Petits fours'ları soğutun, ardından servis tabağına aktarın. Pastalar buzdolabında 3 gün saklanabilir..

Tarifin yazarı - Anna Olson bir pastacı ve televizyon sunucusudur.

Kategoriler:

yemek tarifi / Tatlılar / Pastalar / Fransız mutfağı

Benzer tarifler